Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов. Попробуйте приготовить рецепт рулетов из лаваша с полутвердым сыром три ингредиента — отличного результата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из лаваша с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
15 мин
Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.
Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).
Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.
Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.
Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.
Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.
Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила рулеты из лаваша вегетарианские, да пока еще руки не дошли.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулеты из лаваша вегетарианские первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулеты из лаваша вегетарианские. Спасибо за рецепт!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулеты из лаваша вегетарианские.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!