Рулеты из лаваша вегетарианские

alist1989 5 отзывов

Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов. Попробуйте приготовить рецепт рулетов из лаваша с полутвердым сыром три ингредиента — отличного результата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из лаваша с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 больших прямоугольных лаваша
  • 3-4 моркови
  • 1 средний баклажан
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. горчицы
  • 100-120 г майонеза (примерно полстак.)
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • соль, перец
  • растительное масло

Инструкция:

  1. Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.

  2. Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).

  3. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.

  4. Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.

  5. Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.

  6. Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.

  7. Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zverenkakr
zverenkakr

Я тоже заприметила рулеты из лаваша вегетарианские, да пока еще руки не дошли.

omeaces
omeaces

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

toma86
toma86

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулеты из лаваша вегетарианские первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

utril
utril

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулеты из лаваша вегетарианские. Спасибо за рецепт!

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулеты из лаваша вегетарианские.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!