Тефтели в лаваше

Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской. Попробуйте приготовить рецепт ролла в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей в лаваше

Тефтели в корзиночках из лаваша получаются особенно вкусными и сочными, ведь здесь кроме обычной тефтели еще нежный соус и хрустящая сырная корочка. Подавать и кушать такие тефтели тоже очень удобно. На любом столе тефтели будут смотреться очень эффектно и оригинально. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить тефтели в лаваше.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ламаджо на лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 249 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Рис — 50 г
Соль, перец — По вкусу
Лаваш — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Мука — 2 ст.л.
Молоко — 250 мл
Сыр твердый — 50 г

Инструкция:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните под проточной водой, рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
Смешайте фарш, обжаренные лук и морковь, яйцо и отваренный рис. Посолите и поперчите по вкусу.
Хорошенько вымесите все до однородности.
Из фарша сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла.
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Затем влейте молоко, посолите по вкусу и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
Из лаваша вырежьте небольшие квадраты и вложите их в формочки для кексов, чтобы образовались корзиночки. Концы лаваша должны быть направлены вверх. В каждую корзинку положите по тефтельке.
Сверху полейте соусом и присыпьте натертым на крупной терке сыром. Отправьте в духовку на 15-20 минут.
Тефтели в лаваше готовы.
Переложите корзинки из лаваша с тефтелями на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного апептита!

Видео приготовления тефтелей в лаваше

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

kulik_89

Спасибо огромное за рецепт, sonya!
тефтели в лаваше просто супер.
Все мои подруги делают теперь тефтели в лаваше по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

zagidullina_97

Спасибочки sonya
попробуем обязательно

fonomyead

Sonya,:) очень аппетитное фото тефтелей в лаваше

Ника Банарь

Sonya, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Алла Толмачёва

Спасибо за рецепт тефтелей в лаваше.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

lera

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели в лаваше. Вот я ему и приготовлю.

alofi

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Жергунова Ириша

А на приготовление тефтелей в лаваше меня вдохновил рецепт грудки в лаваше. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

lutrica

Вкус тефтелей в лаваше просто потрясающий!
Будем повторять.

tooltiomy

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

esitathe1994

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

lyzhina_93

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях в лаваше зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

edindup1995

Мы тоже недавно первый раз делали тефтели в лаваше.

buyanova_92

В общем, супер!!!
sonya-волшебница!!!

buksha_85

Спасибо, sonya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lyudmila

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lashuner1973

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тефтели в лаваше.

ejulit1982

Прочитала, надо попробовать.