Творожный манник со сгущенкой

Сгущенку любят все дети! Сегодня пропитаем ею интересный манничек, замешанный на полезных продуктах твороге и кефире! Куркума способствует кровообращению, полезна ученикам, да и взрослым в умственной работе) Попробуйте приготовить рецепт пирога манник. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 15
Калорий: 354 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

молоко сгущенное - ½ банки
творог - 300 г
манная крупа - 300 г
сахар - 150 г
сахар ванильный - ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
кисель сухой - 1 г
яйца куриные - 3 шт.
изюм без косточек - 70 г
куркума - 2 щепотки
цукаты - 1 горсть
соль гималайская - 2 щепотки
кефир 2,5% - 300 мл

Инструкция:

Продукты
В кефир засыпаем манку 2 стакана. Даем пропитаться манке, чтобы не чувствовались твердые частички. Моя манка мелкая и через 10 минут стала мягкой.
Вбиваем яйца с щепоткой соли в чашу для взбивания.
Взбиваем.
Выливаем в манку в кефире.
Снова взбиваем.
Добавляем сахар.
Опять взбиваем.
Высыпаем творог. Как вы уже догадались, взбиваем!
Осталось разрыхлитель, ваниль и куркуму добавить. Куркума придаст золотистый цвет выпечке.
Изюм промыть, обсушить, смешать с киселем или крахмалом.
Отправить в тесто.
Еще от себя добавила цукаты из папайи горсточку. Перемешиваем уже ложкой.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом тефлоновую форму 26 см в диаметре. Мне захотелось сделать отверстие в маннике, поэтому поставила в центр керамический стаканчик смазанный.
Выпекаем до румяного состояния 40 минут при 180 г.
Не вынимая из формы, смазываем верх горячего манника сгущенкой при помощи кисточки. Перед этим нужно наколоть корочку зубочисткой.
Делим на порции.
Угощаем самых нетерпеливых!
Прекрасный вариант полдника или завтрака!
Ну разве кто догадается, что выпечка без муки?)

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

umionc

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить творожный манник со сгущенкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

dariya77

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

kletkina_70

Zulingsp, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yasha97

Огооо спасибо девочки.

lana71

Обязательно приготовлю на днях

Юля Вторая

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Анастасия Говзан

Посмотрите здесь тоже про манник с дыней.

itero

Zulingsp, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт творожного манника со сгущенкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

yana

Отлична идея!

yasha97

Спасибочки!
Очень вкусненько)

sputai_71

Zulingsp, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт творожного манника со сгущенкой.

Томара Коркунова

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

sheremeta_88

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zulingsp!!!

lopugye1988

Ну и красота творожный манник со сгущенкой!!!
Обязательно попробую сделать!

terofall

Рецепт интересный.
Попробую!

alla76

Спасибо, zulingsp, очень вкусно!

idour2000

Нежно и оригинально!
спасибо, zulingsp!