Быстрая пицца с сытной начинкой

Попробуйте приготовить рецепт кабачковой пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрой пиццы с сытной начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быструю пиццу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 239 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука (9 ст.л.)
Сметана (4 ст..л.)
Майонез (4 ст.л.)
Яйцо куриное (2 шт)
Соль
Паприка
Базилик сушёный
Чёрный молотый перец
Говядина (примерно 70-80 г)
Копчёная куриная грудка (примерно 80-90 г)
Лук репчатый (1/2 средней луковицы)
Болгарский перец (1 средний)
Помидор (2-3 маленьких)
Маринованные огурцы (3-4 маленьких)
Маслины (шт. 10-15)
Чеснок (2 крупных зубчика)
Сыр твёрдый (примерно 100 г)
Сыр плавленный (сырки типа "Дружба", 1 сырок)
Петрушка (3-4 веточки)
Оливковое масло (1 ст.л.)
Винный уксус (примерно 1/2 ст.л.)
Лимонный сок (примерно 1/2 ст.л.)
Соль
Паприка
Базилик
Мускатный орех
Оливковое масло (примерно 6-7 ст.л.)
Горчица (острая, примерно 2-4 ст.л.)
Кетчуп / томатная паста (примерно 12-14 ст.л.)
Укроп свежий (1/2 пучка)

Инструкция:

1. Для теста смешиваем все ингредиенты и специи. Оставляем на время приготовления начинки. Не пугаемся! Тесто должно получится жидким, по кондиции похожим на магазинную сметану.
2. Говядину нарезаем тонкой соломкой. Удобно это делать, когда говядина разморожена не до конца и остается подмороженной. Лук режем тонкими полукольцами.
3. Обжариваем говядину и лук вместе на небольшом количестве оливкового масла (примерно 1/2-1 ст. л.) в течение 4-5 минут.
4. Добавляем винный уксус, лимонный сок, все специи. Продолжаем обжаривать по практически полной готовности мяса.
5. Филе копченой куриной грудки режем брусочками.
6. Болгарский перец режем довольно крупными кусочками.
7. Маслины режем кольцами, чеснок - тонкими лепестками.
8. Маринованные огурцы режем тонкими кружками.
9. Помидоры нарезаем также кружками.
10. Сыры натираем на крупной терке.
11. Смешиваем все ингредиенты для соуса. Соус самостоятельно выправляем на вкус - пробуем: кому поострее, кому помягче.
12. Готовую говядину слегка остужаем.
13. Тесто выливаем в большую сковороду.
14. Поверх выкладываем говядину и лук.
15. Выкладываем копченую курицу.
16. Поверх кладем перья чеснока и маслины.
17. Далее - кружки помидора.
18. Болгарский перец размещаем между кружков помидора..
19. Следом - маринованные огурцы.
20. Далее - соус.
21. Весь сыр. О да, сыра много! Накрываем крышкой нашу сковороду и на маленьком огне (2 из 9) готовим до расплавления сыра.
22. Когда сыр расплавится, украшаем петрушкой, кружками помидора и маринованного огурца нашу пиццу. Снова накрываем крышкой и оставляем на огне еще минут на 5-7. Выключаем огонь и даем пицце немного остыть.
23. Все, быстрая пицца готова!
24. Аккуратно "делим на части" пиццу лопаткой и подаем.
25. Пицца получается очень сытной и нежной по своей текстуре.
26. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

lilya99

Давно хочу попробовать сделать быструю пиццу с сытной начинкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Копысова Анна

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

ejomusomi

Рецептик быстрой пиццы с сытной начинкой прямо специально для меня.

Аника Жукоцкая

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

tanya98

Я недавно как раз делала быструю пиццу с сытной начинкой.

Татьяна Аймакова

Спасибо, попробую приготовить быструю пиццу с сытной начинкой супругу по вашему рецепту.

olya

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!