Быстрая пицца в духовке

istelas1982 6 отзывов Видео рецепт

Два варианта приготовления пиццы на скорую руку в духовке: мясная и овощная. Попробуйте приготовить рецепт быстрой пиццы из батона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстрой пиццы в духовке

Рецепт быстрой пиццы в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу в духовке с колбасой и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лепешки тортилья - 2 шт.
  • Филе куриное (отварное) - 100 г
  • Помидоры черри - 12 шт.
  • Помидоры консервированные (кусочки) - 1 банка (400 г)
  • Маслины (без косточки) - 1/2 банки (140 г)
  • Сыр (полутвердый) - 150 г
  • Лук красный - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Перец чили - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Базилик (свежий) - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Быстрая пицца в духовке за 10 минут? Разве такое бывает? Бывает, если не брать в расчет время выпекания. Активное время готовки, а точнее компоновки, пиццы занимает, пожалуй, даже меньше 10 минут. А секрет прост: не нужно тратить время на замешивание теста, для приготовления быстрой пиццы на помощь придут лепешки тортильи. Пшеничные, кукурузные, цельнозерновые - для быстрой пиццы подойдет любая лепешка.

  2. Как известно, пицца - это микс того, что есть в холодильнике. Остаток колбасной нарезки? Отлично! Отварное мясо? И его в дело! Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить два вида пиццы: с отварным филе куриной грудки и с овощами. И это все за 10 минут!

  3. Итак, включаем таймер, время пошло...

  4. В быстрой пицце все продукты должны быть готовыми к употреблению, тогда в духовке блюду будет достаточно 10-12 минут, чтобы прогреться и немного запечься, а сыру - расплавиться. Подготовим компоненты: те ингредиенты, которые входят в состав обеих пицц, делим пополам. Сразу включим духовку разогреваться до температуры 190-205 градусов. Противень (один большой или два маленьких) застелем бумагой для выпечки.

  5. Приготовим томатную основу для обоих видов пиццы. Консервированные томаты переложим из банки в удобную посуду - если жидкости слишком много, большую часть ее можно слить, оставив нужное Вам количество. Приправим по вкусу солью и специями. Если соус покажется кисловатым, можно добавить щепотку сахара. Несколько листочков базилика мелко нарежем и также добавим в соус. Все перемешаем, попробуем на вкус, если все устраивает, двигаемся дальше.

    быстрая пицца в духовке
  6. Для овощной пиццы нарежем колечками маслины, полукольцами - красный лук, черри разрежем пополам.

    быстрая пицца в духовке
  7. На подготовленный противень положим тортилью, щедро смажем ее томатным соусом, можно дополнительно разбросать немного нарезанного базилика.

    быстрая пицца в духовке
  8. На томатный соус натрем немного сыра, затем разложим нарезанные лук, маслины и помидоры черри (срезом вверх). Раскладывать ингредиенты можно произвольно. Если Вы используете не очень соленый сыр, то на этом этапе блюдо можно дополнительно приправить солью, любимые специи тоже не повредят вкусу.

    быстрая пицца в духовке
  9. Сверху натираем еще немного сыра и сбрызгиваем пиццу оливковым маслом.

    быстрая пицца в духовке
  10. Для мясной пиццы нарежем маслины и сладкий перец колечками, для любителей остренького половинку перца чили нарежем очень тонкими кольцами. Отварное куриное филе нарежем некрупными кубиками, чеснок мелко нарубим ножом, помидоры черри разрежем пополам.

    быстрая пицца в духовке
  11. Выложим на противень вторую лепешку, так же щедро смажем ее томатным соусом и сначала разложим мелко нарезанный чеснок, а затем натрем немного сыра - так чеснок не будет подгорать в духовке.

    быстрая пицца в духовке
  12. На сыр произвольно разложим два вида перца, маслины, затем мясо и половинки черри (срезом вверх). Опять-таки, на этом этапе можно дополнительно подсолить пиццу или приправить любимыми специями.

    быстрая пицца в духовке
  13. В завершении натрем немного сыра и сбрызнем пиццу небольшим количеством оливкового масла.

    быстрая пицца в духовке
  14. Обе пиццы скомпонованы и готовы к выпеканию. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 10-12 минут. За это время начинка прогреется, вкусы объединятся, сыр расплавится, краешки лепешек немного зарумянятся.

  15. Достаем противень с двумя пиццами из духовки, перекладываем на доску и украшаем по желанию свежим базиликом. И вот перед нами мясная пицца...

    быстрая пицца в духовке
  16. ... и овощная.

    быстрая пицца в духовке
  17. Подаем пиццы в горячем виде, нарезав на сегменты. Кстати, можно дополнительно посыпать пиццу крупной стружкой сыра.

    быстрая пицца в духовке
  18. Приятного аппетита! Buon appetito!

    быстрая пицца в духовке

Видео приготовления быстрой пиццы в духовке

Комментарии к рецепту

4 / 5
Яна Логинова
Яна Логинова

Istelas1982, спасибо вам огромное!!!
быстрая пицца в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

tasha94
tasha94

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю быструю пиццу в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

mordvinova_93
mordvinova_93

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

sista
sista

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

irisha
irisha

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Ануля Доля
Ануля Доля

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу