Пицца в духовке с колбасой и сыром

miroslava 5 отзывов Видео рецепт

Пицца из дрожжевого теста с копченой колбасой и сыром

Рецепт легкий, пицца получается превосходной. Начинки довольно много, за счет помидоров пицца сочная, тонкое тесто под начинкой хорошо пропекается и остается мягким. Очень хороший рецепт как для большого застолья, так и для посиделок с друзьями. Такую пиццу можно приготовить в дорогу, она вкусна даже остывшая - хорошая альтернатива бутербродам. Попробуйте приготовить рецепт картофельной пиццы с колбасой на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром

Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быструю пиццу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 300 г
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Вода - 180 мл
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки:

  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Копченая колбаса - 100 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Зелень - 40 г

Инструкция:

  1. Пиццу готовим на основе из дрожжевого теста. Для теста нужны только мука, сухие дрожжи, соль, растительное масло и вода. Для начинки возьмем копченую колбасу, томатную пасту, помидоры, твердый сыр и свежую зелень. Количество ингредиентов берем по указанному списку.

  2. Сначала замесим тесто. Сухие дрожжи и соль смешиваем с мукой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  3. Затем в емкость к муке с дрожжами вливаем воду.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  4. Муку с водой сначала перемешиваем ложкой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  5. Затем вливаем к тесту растительное масло.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  6. Теперь тесто с растительным маслом вымешиваем руками. Месим примерно минут 10.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  7. Готовое дрожжевое тесто скатываем в ком и даем ему немного отдохнуть, пока будем готовить ингредиенты для начинки.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  8. Для начинки нам нужно нарезать тонкими ломтиками копченую колбасу.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  9. Затем твердый сыр трем на крупной терке.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  10. Помидоры нарезаем поперек на кружочки.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  11. Зелень измельчаем ножом.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  12. Возвращаемся к тесту. Столешницу посыпаем мукой, кладем на нее ком теста и начинаем раскатывать его скалкой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  13. Раскатываем тесто, формируя пласт по размеру противня или формы, в которой будем выпекать пиццу.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  14. Раскатанный пласт теста переносим на смазанный растительным маслом противень или форму. Также обязательно формируем невысокие бортики.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  15. Пласт теста обильно смазываем томатной пастой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  16. На томатную пасту выкладываем ломтики колбасы.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  17. Поверх колбасы раскладываем кружочки помидоров.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  18. Поверх помидоров насыпаем измельченную зелень.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  19. И в завершении покрываем пиццу тертым сыром.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  20. Помещаем пиццу выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  21. Выпекаем пиццу с колбасой и сыром 25 минут.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  22. Готовую пиццу вынимаем из духовки, даем ей минут 10 остыть.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  23. Затем перекладываем пиццу на плоское блюдо и разрезаем на порции.

    пицца в духовке с колбасой и сыром

Видео приготовления пиццы в духовке с колбасой и сыром

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dicofpari
dicofpari

Miroslava, получилось зашибись!

tofrengit
tofrengit

Ну вообще я не люблю пиццу в духовке с колбасой и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

borkut_94
borkut_94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

rendindis1986
rendindis1986

Вот это ДААААА!!!

tanya
tanya

Делаю пиццу в духовке с колбасой и сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо miroslava громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.