Фруктово-ягодная пицца

Попробуйте приготовить рецепт пиццы без муки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктово-ягодной пицца

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 849 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яблоко — 3 шт.
клюква свежая — 75 г
орехи кедровые — 75 г
мята
мука — 250 г
сметана — 100 г
масло растительное
мёд — 2 г
сахарная пудра
корица
соль

Инструкция:

1. Зеленые кислые яблоки чистим и режем кубиком, добавляем кедровые орешки и чайную ложку корицы. Перемешиваем все с медом. Потом насыпаем клюкву и снова аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить ягоды. Даем постоять 5 минут.
2. В муку добавляем щепотку соли, 2-3 щепотки сахара и немного растительного масла. Замешиваем постное тесто, оставляем на 5 минут, чтобы оно немного поднялось.
3. Раскатываем тесто для пиццы до 2 мм и помещаем на противень, смазанный растительным маслом. Обмазываем корж сметаной и равномерно выкладываем начинку.
4. Запекаем пиццу в духовке в течение 10 минут при температуре 220 градусов.
5. Готовую пиццу разрезаем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!