Пицца ассорти на тесте на свежих дрожжах

Пицца "Ассорти" на тесте на свежих дрожжах получается очень вкусной, я даже не ожидала, что будет такая разница между тестом на сухих, и тестом на свежих дрожжах. разница огромная! В этот раз тесто получилось просто невероятно вкусным, ароматным, в меру толстым, дно сухое и хрустящее. с начинкой, как всегда, можно фантазировать ;) Попробуйте приготовить рецепт пиццы на слоеном тесте на пикничок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пиццы ассорти на тесте на свежих дрожжах

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу на тонком тесте с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, Для детей, К пиву

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 566 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука пшеничная 425 г
вода 250 мл
дрожжи свежие 15-20 г
соль (щепотка)
масло оливковое 2 ст.л.
соус томатный 2 ст.л.
сыр моцарелла для пиццы 100 г
сыр с голубой плесенью 30 г
помидоры черри 1 горстак.
ветчина 30 г
варено-копченая свиная грудинка 30 г
итальянские травы (по вкусу)

Инструкция:

В миску влить теплую воду, добавить дрожжи и притрусить мукой
Оставить на 15 минут. Дрожжи образуют "шапку".
Всыпать муку и замесить тесто.
Смазать оливковым маслом, затянуть пленкой и дать тесту подойти.
Из указанного количества инг для теста получается 2-3 пиццы. Разрежьте тесто на части, раскатайте и распределите по форме для пиццы.
Сверху смажем соусом, разложим ломтики моцареллы (половину) и посыплем травами.
Тонко нарежем ветчину и грудинку, выложим сверху, добавим кусочки голубого сыра и половинки томатов черри. Натрем оставшуюся моцареллу, посыплем сверху.
Выпекаем пиццу в духовке при максимальной температуре на верхней полке от 7 до 10 минут. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

sasha

Мелешкова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Гурова Кира

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

enestom

Прикольный рецепт

lida79

Попробую это блюдо. Спасибо!

urorour1989

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ongitear2004

Всё круто, всё вкусно, спасибо Мелешкова за твои рецепты.))))

santoyanni_87

Фотки очень аппетитные, как в в молниеносной пицце.

evgeniya

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах.

ancalu

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

sofya

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ictile

Делала пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Аня Небоженко

Вкусно, красиво и незатратно!!!

valya

Как вкусно! Я полюбила пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Софья Адакина

У меня пицца ассорти на тесте на свежих дрожжах прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мелешкова, спасибо за рецептик пицца ассорти на тесте на свежих дрожжах!!!

mina76

Очень хороший вариант пиццы ассорти на тесте на свежих дрожжах. Вкусно!

Аида Берневек

Мелешкова, пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lilya

Первый раз в жизни решилась на пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах и не получилось(((
Так обидно!!

Яся Хомич

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

eshorto

Некоторое время назад готовила пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

kokonina_70

Обязательно сделаю пиццу ассорти на тесте на свежих дрожжах!!!

santoyanni_87

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))