Пицца на пышном тесте

Рецепт пиццы на пышном тесте

Инструкция:

1. Такую пиццу я готовила в те времена, когда она начала только появляться у нас. С каждым годом тесто для пиццы становилось все тоньше и тоньше. Предлагаю приготовить и вспомнить вкус пиццы на пышном тесте. Угостите свою семью вкусной и сытной выпечкой.

2. Она отлично подойдет к обеденному столу к первым блюдам и не только. Начинку можно использовать любую, на ваше усмотрение.

3. Возьмем такие продукты: воду, соль, сахар, масло подсолнечное, дрожжи сухие, муку пшеничную, колбасу вареную и копченую, оливки черные без косточки, кетчуп, сыр твердый, молоко, черный кунжут.

4. Тесто я доверила своей хлебопечке, так как она отлично справляется с данной задачей. Но можно замесить и руками.

5. В форму хлебопечки налейте теплую воду, добавьте подсолнечное масло, соль, сахар, просеянную пшеничную муку, дрожжи. Запустите программу "тесто" на 1 час.

   

6. Вот такое получилось пышное тесто.

   

7. Обомните на рабочей доске. Раскатайте в круглый пласт, не тонкий. Сформируйте бортик. Уложите на противень с пергаментной бумагой.

   

8. Смажьте кетчупом или томатной пастой.

   

9. Уложите нарезанную колбаску и оливки.

   

10. Посыпьте натертым твердым сыром. Оставьте на 20 минут в теплом месте. Смажьте бортик молоком и посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 180 градусов до румяной корочки.

    

11. Пицца на пышном тесте готова.

    

12. Подайте к столу.

    

13. Приятного аппетита!