Жидкая пицца

Попробуйте приготовить рецепт пиццы тонкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жидкой пиццы

Пиццу из жидкого теста приготовить можно легко и быстро. Посмотрите несколько рецептов, выберите для себя подходящий, украсив праздничный стол или разнообразив повседневное меню.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

30 мин

Время: 70 мин
Порций: 8
Калорий: 308 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сода 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 100 мл
Кетчуп 1 ст.л.
Майонез 100 г
Лук 1 шт.
Сыр твердый 300 г
колбаса копченая 200 г
шампиньоны 200 г
Сахар 2 ст.л.
яйца 2 шт.
Кефир 0 л
Мука 700 г

Инструкция:

Одну половинку лука нарежьте полукольцами и смешайте с 2 ст. л. майонеза, вторую мелко посеките.
Нарежьте грибы пластинками, мясо соломкой, помидоры и перец кубиками. Сыр мелко натрите. Все компоненты разложите в отдельные тарелки.
Обжарьте на растительном масле грибы с луком.
Кефир слегка взбейте с яйцами, добавьте соль, сахар, 2 ст. л. растительного масла. Понемногу всыпайте муку, постоянно перемешивая. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану. В зависимости от качества муки ее может понадобиться больше или меньше.
Добавьте в тесто соду, размешайте и вылейте его в смазанный маслом противень. Оно растечется ровным слоем и заполнит весь объем.
Равномерно по поверхности выложите поочередно мясо, перец, шампиньоны, маринованный в майонезе лук, помидоры. Начинка не должна утопать в тесте, а располагается сверху.
Смешайте по 1 ст. л. майонеза и кетчупа, полейте пиццу тонким слоем этого соуса и посыпьте сыром.
Разогрейте духовку до 180 C и выпекайте полчаса.
Растворенные в теплом молоке дрожжи влейте во взбитые яйца, добавьте к ним, сахар, соль, растительное масло. Постоянно перемешивая, постепенно всыпайте муку, пока не получите нужную консистенцию. Чтобы тесто подошло, поставьте его в теплое место. На это понадобится примерно 30 мин
Подготовьте начинку. Колбасу, грибы, огурцы, помидоры мелко порежьте, раскладывая по отдельности. Сыр потрите на не очень мелкой терке.
Когда тесто увеличится в 3 раза, налейте немного в смазанную маслом форму или сковороду и размажьте тонким слоем по дну.
Выложите сверху начинку, присыпьте сыром.