Имбирная коврижка на меду

Сиволапова Кира 13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт овсяной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт имбирной коврижки на меду

Рецепт имбирной коврижки на меду

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • медовуха (или темное пиво) 1 стак.
  • мука 1,5 стак.
  • мед 0,5 стак.
  • сахар 0,5 стак.
  • масло растительное 0,3 стак.
  • яйца куриные 2 шт.
  • имбирь (сушеный молотый) 1 ст.л.
  • приправы (корица, гвоздика, перец черный м) 1 ч.л.
  • масло сливочное (для смазывания формы)
  • сахарная пудра (для подачи)
  • снежок 1л
  • курага 100 г
  • чернослив 100 г
  • сода 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.

Инструкция:

  1. Доведите медовуху (пиво) до кипения. Снимите с огня, добавьте соду. Когда уляжется пена, добавьте мед, сахар и хорошенько размешайте. * Стакан = 200 мл

  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, молотый имбирь, пряничную смесь приправ.

    имбирная коврижка на меду
  3. В емкость с медовухой добавьте яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.

    имбирная коврижка на меду
  4. В миску с мукой частями вливайте полученную жидкую смесь и взбивайте венчиком. Чем лучше взбить, тем пышнее будет коврижка, поэтому не следует вливать всю жидкость сразу. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите тесто, поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой.

    имбирная коврижка на меду
  5. Коврижка получается очень ароматная, поэтому крем для нее готовим самый легкий. Возьмите предварительно замороженный снежок (лучше не меньше суток продержать его в морозилке), извлеките его из упаковки и положите на сито размораживаться. На сите останется густая чуть сладковатая масса.

    имбирная коврижка на меду
  6. Курагу и чернослив обдайте кипятком и измельчите блендером. Перемешайте с молочной массой.

    имбирная коврижка на меду
  7. Готовую коврижку разрежьте на 2 коржа и промажьте кремом. Оставьте на несколько часов для застывания.

    имбирная коврижка на меду
  8. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Мед и имбирь - лучшее сочетание для холодных зимних вечеров.

    имбирная коврижка на меду

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
hindeeme
hindeeme

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

xaimyote
xaimyote

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Валя Марускевич
Валя Марускевич

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

edavyo1982
edavyo1982

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Кирсанова Маня
Кирсанова Маня

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по имбирной коврижке на меду!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алексенко Роза
Алексенко Роза

Кому посчастливилось отведать имбирную коврижку на меду — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

lutrica1986
lutrica1986

Сиволапова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

miroslava
miroslava

Отличный рецепт vagonretseptov.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-v-multivarke, просто, быстро и вкусно.

ederite
ederite

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

masha88
masha88

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала имбирную коврижку на меду «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Женя Прелести
Женя Прелести

Давненько мы с подругой пробовали приготовить имбирную коврижку на меду на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что имбирную коврижку на меду — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила имбирную коврижку на меду.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Лиза Шумко
Лиза Шумко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

suprunenko_91
suprunenko_91

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.