Коврижка морковная с фруктами

Коврижка на вкус получается очень сочной, несмотря на довольно скудный набор продуктов. Но вкусно! В пост и не только! Сахара можно взять на 50 грамм меньше, но ели вы сладкоежка, ничего не меняйте. Стакан 200 грамм. Попробуйте приготовить рецепт овсяной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт коврижки морковной с фруктами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 401 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

морковь тертая - 150 г
персики консервированные - 1 стак.
ананасы консервированные - 1 стак.
сахар - 200 г
мука - ⅔ стак.
корица - ½ ч.л.
вода - 50 мл
фундук - 1 горсть

Инструкция:

Фундук обжарить в духовке при 200С 10 минут. Духовку переключить на 160 градусов. Фундук очистить и измельчить.
Фрукты мелко нарезать.
Муку смешать с корицей и сахаром, добавить орехи. Перемешать. Добавить натертую морковь, фрукты и воду. Все перемешать.
Выложить в форму с пекарской бумагой (если надо, промажьте бумагу растительным маслом), выпекать 1 час.
Достаньте готовую коврижку из духовки и переверните на тарелку. Аккуратно снимите бумагу.
Вкусного поста!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Эльвина Котлярская

Доброго!
Сегодня приготовила коврижку морковную с фруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Яна Нижник

Olya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Татаева Танечка

Так и хочется приготовить!

tasya84

Olya, спасибо за новый вариант коврижки морковной с фруктами.
Нужно будет обязательно попробовать

eromruti1977

Рецепт просто бомба!!!!
коврижка морковная с фруктами готовить просто и не долго!

erererasi1989

Сегодня буду готовить!

Покроева Женя

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!