Медовая коврижка

Марго 20 отзывов

Коврижки не люблю с детства и эту готовила только ради мужа, который радостно закивал в ответ на вопрос "Будешь есть?". Получилось до такой степени вкусно, что я изменила свое отношение к коврижкам:). По оригинальному рецепту в состав должна была входить патока, но поскольку ее в наличии не оказалось, в ход пошел мед. О чем я ничуть не жалею. Попробуйте приготовить рецепт овсяной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт медовой коврижки

Рецепт медовой коврижки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 200 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 382 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • сливочное масло 120 г
  • темный коричневый сахар 100 г
  • ванилин (или 1 ч.л. ванильной эссенции) 1 г
  • яйца 2 шт.
  • пшеничная мука 450 г
  • пахта или кислое молоко или нежирный йогурт 225 мл
  • мед (или патока) 250 г
  • молотый имбирь 1 ст.л.
  • разрыхлитель (с горкой) 1 ст.л.
  • молотая корица 1,5 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • молотый душистый перец 3/4 ч.л.
  • грецкие орехи 175 г
  • изюм или чернослив 160 г
  • порошок какао для посыпки формы 15 г
  • сахарная пудра 25 г

Инструкция:

  1. В большой миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, ванильной эссенцией и яйцами.

    медовая коврижка
  2. Уменьшаем скорость, добавляем муку и следующие 7 ингредиентов по списку. Должно получиться однородное тесто.

    медовая коврижка
  3. Вмешиваем в него рубленные орехи и изюм. Круглую форму для кекса смазываем сливочным маслом и посыпаем какао-порошком. Выливаем тесто в форму, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 50-60 минут, пока воткнутая в кекс зубочистка не будет выходить из него сухой.

  4. Охлаждаем в форме на решетке 10 минут, затем вынимаем из формы и полностью остужаем. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

    медовая коврижка
  5. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Женя Прелести
Женя Прелести

Обязательно приготовлю на днях

orotelye
orotelye

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

lida
lida

Спасибо Марго, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lesya
lesya

Яхууу)))наконец то закончила медовую коврижку!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Спасибо огромное за рецепт медовой коврижки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

hindeeme
hindeeme

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

rimiso
rimiso

Спасибо за рецепт. коврижку в мультиварке vagonretseptov.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-v-multivarke пробовала, а медовую коврижку еще никогда.

Танюша Фаландышева
Танюша Фаландышева

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Таня Каменских
Таня Каменских

Спасибо огромное за рецепт! медовая коврижка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

omeaces
omeaces

Марго!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

hounofro
hounofro

Марго!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

galya77
galya77

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что медовую коврижку не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту медовую коврижку, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Галя Зотова
Галя Зотова

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

valentina79
valentina79

Медовая коврижка просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

arangonda
arangonda

Сделала медовую коврижку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Марго, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от медовой коврижки!

lera76
lera76

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

vika
vika

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

estont1982
estont1982

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

hintofr
hintofr

Словами не описать.
Вкус бесподобный.