Сырники зимняя вишня с бананом

Здравствуйте! Бывало ли у Вас так когда-нибудь, например, проснулись утром, настроение хорошее и сразу хочется всю работу за целую неделю, а то и месяц переделать? У меня так было сегодня. Первым делом на кухню, а там аж 4 кг. хорошего, домашнего творога, родственники позаботились. А рядом стоит баночка вишен в собственном соку, которую собиралась открыть. И так сильно захотелось сырников, да с вишенкой, так что про утренний кофе я забыла. Экспромтом и сделала, попутно еще и бананчик в ход пошел. А результат меня очень даже порадовал. Муж, который любит сырники только с черным изюмом, не смог определиться, какие вкуснее. Вкусные они и горячими и холодными. Попробуйте приготовить рецепт пп-сырников с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников зимняя вишня с бананом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники с бананом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

протёртый творог 700 г
яйцо 2 шт.
сахар 80 г
ванильный сахар 1 пакетик
мука 150 г
банан 1 шт. (средний)
вишня в собственном соку 100-150 г
масло растительное и сливочное (для обжаривания)

Инструкция:

Творог протереть или пробить погружным блендером, я в этот раз обычной ложкой хорошо растерла и честно признаЮсь в этом Творог соединить с яйцом, сахаром, натертым на крупной терке бананом, просеянной мукой. Теперь с вишен сливаем сок и отжимаем их, посыпать мукой, перемешать и добавить их к творожно-банановой смеси. Осталось только отрегулировать консистенцию теста, оно получается жидковатым, из-за банана, но гуще чем на драники. Добавить столько муки, чтобы мокрыми руками можна было сформировать сырники. Теперь слегка запанировать их в муке и обжарить. И наслаждаемся. На этом этапе я и про утренний кофе вспомнила. А вот чтобы сфотографировать утром, при дневном освещении, не подумала я как-то. Фото вечернее. Эти муж кушал.
А эти я.
В следующий раз вместо вишни возьму замороженную землянику или чернику, думаю тоже будет поиграю немного со вкусами, но банан здесь, как "посредник", очень нужен. Попробуйте, а вдруг понравится?