Брускетта с домашним соусом песто

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт брускетты с домашним соусом песто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брускетту с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 8
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

багет — 1 шт.
помидоры черри
творог обезжиренный — 70 г
перец болгарский
яйца перепелиные — 5 шт.
базилик
базилик красный
орехи кешью
уксус рисовый
сыр голландский — 30 г
сливки — 5 мл
чеснок
масло оливковое
уксус бальзамический
морская соль

Инструкция:

1. Приготовим соус песто. Отправляем в стакан блендера 10 веточек зеленого базилика, 1,5 ст. л. орехов кешью, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. рисового уксуса, 30 г сыра, 1 ч. л. сливок 10%, 1/4 ч. л. морской соли и 1/2 чесночного зубчика. Тщательно измельчаем.
2. Нарезаем багет пополам и вдоль. Перчим и солим творог, выкладываем слоем на брускетту. Добавляем соус песто. Перекладываем хлеб на противень и помещаем в духовку. Запекаем при температуре 250 градусов 3 минуты.
3. Нарезаем перец и помидоры кубиком и отправляем в миску. Добавляем листья базилика и ложку оливкового масла. Выкладываем овощи на брускетту. Отвариваем перепелиные яйца и разрезаем пополам.
4. Подаем брускетту с перепелиными яйцами и соусом песто. Приятного аппетита!

Видео приготовления брускетты с домашним соусом песто

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

endondend1982

Sortanow, очень интересный вариант брускетты с домашним соусом песто.:)

mullagalieva_94

Сегодня первый раз готовила брускетту с домашним соусом песто.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

yaroslava

Спасибо за рецепт брускетты с домашним соусом песто!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

endondend1982

Готовила вчера брускетты с домашним соусом песто по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ongeralin

Sortanow!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alena71

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, брускетта с домашним соусом песто сказка!

toma86

Спасибо, sortanow, за помощь!
Мой муж очень любит брускетту с домашним соусом песто.

ejulit1982

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: брускетта с ветчиной, но теперь можно попробовать приготовить и брускетту с домашним соусом песто.

anya99

Ой, sortanow.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

adoshka

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ingat

Кому посчастливилось отведать брускетту с домашним соусом песто — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

atiowatim

Не умею готовить в принципе вообще, а брускетту с домашним соусом песто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
брускетту с домашним соусом песто съели за один присест!

tanechka73

Некоторое время назад готовила брускетту с домашним соусом песто-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

anggi

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

katya86

Sortanow, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
брускетту с домашним соусом песто приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Надежда Димарова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Христина Боровских

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sortanow, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
брускетту с домашним соусом песто готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

umionc2002

Изумительно вкусно…

sheremeta_88

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

gala95

Sortanow, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))