Брускетта с лососем и сливочным сыром

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с лососем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт брускетты с лососем и сливочным сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала теплую брускетту с помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыр сливочный 50 г
сливки молочные 10 г
масло оливковое 10 г
орегано по вкусу
лимон 1 шт.
лосось (филе) 150 г
огурец 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
чиабатта (или белый хлеб) 3 куска
зелень (руккола, петрушка)

Инструкция:

Брускетта - простая и красивая итальянская закуска. Идеально для брускетты подходит чиабатта, но и с простым белым батоном получится тоже очень вкусно. Главное - подсушить хлеб на сухой сковороде или в духовке. Вариантов начинок для брускетты существует множество - помидоры и оливки, ветчина и овощи, креветки и имбирь. Шеф-повар ресторана Тарантино Виктор Апасьев поделился рецептом брускетты с лососем и сливочным сыром.
Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Лосось нарезать кубиками.
Соединить нарезанные лосось и огурец в миске, добавить сок половинки лимона.
Посыпать орегано.
Заправить оливковым маслом, перемешать и оставить минут на 15-20.
Мелко нарезать зелень, выложить в миску. Добавить сливки и сыр.
Добавить соль и перец по вкусу, оливковое масло, сок половинки лимона. Перемешать.
Хлеб нарезать, обжарить в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
Смазать тосты сырной массой.
Сверху выложить лосось. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Клочко Томара

Biserova_76, спасибо за рецепт брускетты с лососем и сливочным сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

galya77

Сделала по вашему рецепту брускетту с лососем и сливочным сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

fonomyead

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

eprofa

Я слабо разбираюсь в брускетте с лососем и сливочным сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Бучкина Танечка

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Антоненко Елизавета

Забираю брускетту с лососем и сливочным сыром в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт брускетты с ветчиной.

ompod

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

valentina

Отличный рецепт! Спасибо, biserova_76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

licle

Спасибочки за вкусняшку

ofyer

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта брускетта с лососем и сливочным сыром!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Айсина Люба

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Алиса Муллагалиева

Делаю брускетту с лососем и сливочным сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо biserova_76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Алена Митькина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала брускетту с лососем и сливочным сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!

razumova_85

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Андрикович Ника

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!