Брускетта со сладким перцем и сыром

erednido1976 19 отзывов Видео рецепт

Брускетта - хрустящий толстый ломтик домашнего хлеба, щедро политый оливковым маслом и натертый чесноком, дополненный разными начинками на ваш вкус. Универсальная еда на все случаи жизни: брускетта может быть полезным перекусом или вкусным сытным завтраком, а также интересной закуской. Попробуйте приготовить рецепт брускетты со сладким перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт брускетты со сладким перцем и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брускетту с помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 181 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

хлеб 4 ломтика
огурцы 1-2 шт.
сладкий перец 1-2 шт.
несколько ломтиков козьего сыра (или любого другого на ваш вкус)
оливковое масло, чеснок, соль, перец по вкусу

Инструкция:

Хлеб слегка подсушить в духовке, натереть долькой чеснока и полить оливковым маслом. Перцы запечь в духовке при 200 градусах 15-20 минут, снять с них кожицу и нарезать полосками.*Если вы не хотите запекать перцы, то вы можете просто сразу нарезать их и обжарить на сковороде, не очищая. Огурец нарезать тонкими ломтиками. На каждую брускетту положить ломтики сыра, огурца и запеченный перец. Полить оливковым маслом, поперчить и посолить по вкусу.*Либо полоски перца заранее смешайте в миске с солью, перцем и оливковым маслом, а потом уже кладите на брускетты.

Видео приготовления брускетты со сладким перцем и сыром

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Спутай Зоя

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Аника Жукоцкая

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А брускетту со сладким перцем и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ejuranted1990

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

rendindis1986

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Сущенко Лика

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

diana

Попробуйте теплая брускетта с помидорами и сыром. Очень хороший рецепт!!

siupritel1976

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Кирсанова Юля

Сегодня первый раз готовила брускетту со сладким перцем и сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.