Мужской бутерброд
Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара. Попробуйте приготовить рецепт бутерброда с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мужского бутерброда
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала праздничный бутерброд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вчерашний ржаной хлеб - 3 куска
- говяжий фарш - 400 г
- сыр - 70 г
- лук репчатый - 1 головка
- петрушка зелень - 3 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- майонез домашний - 3 ч.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ¼ ч.л.
- вустерширский соус - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.
-
К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать.
-
Сформировать из фарша три котлеты.
-
Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
-
Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет.
-
Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем.
-
Петрушку крупно порезать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой.
Бутерброды
Бутерброд с моцареллой
Бутерброды
Праздничный бутерброд
Бутерброды
Бутерброд Александр
Бутерброды
Бутерброд с тунцом
Бутерброды
Большой бутерброд
Бутерброды
Бутерброд Галстук
Бутерброды
Горячий бутерброд
Бутерброды
Бутерброд с сыром
Бутерброды
Сытный бутерброд
Бутерброды
Пицца-бутерброд
Комментарии к рецепту
Томилина, это просто волшебный рецепт бутербродов!
спасибо!
Томилина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецепт отличный!
делаю бутерброды регулярно.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за бутерброды!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Может попробуешь как нибудь бутерброда с тунцом?
Какая у Вас Фантазия!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Томилина, спасибо за новый вариант бутербродиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Муж не любит бутербродики, а тут увидев это чудо попросил положить ему бутербродики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сейчас буду готовить бутербродики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Томилина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Томилина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать бутербродики на его работу, чтобы всем похвастаться.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Томилина за отличные и простые рецепты!
Спасибо, буду попробовать)))
Когда делала бутербродики и не сомневалась, что получится вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..