Яйца, фаршированные красной рыбой

Закуска из яиц, фаршированных красной рыбой и зеленью украсит любой праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт яиц, фаршированных тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яиц, фаршированных красной рыбой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные яйца с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца куриные - 8-10 шт.
Форель или семга слабосоленая - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа и петрушки - по 3 веточки
Щепотка красного острого молотого перца
Майонез - 2 ст.л.

Инструкция:

Фаршированные яйца - популярная и вкусная закуска для праздничного стола. Фаршируют яйца самыми разнообразными начинками. Сегодня предлагаю вам вспомнить, а тем, кто еще не пробовал, приготовить фаршированные яйца с начинкой из красной рыбы. Подойдет любая красная слабосоленая рыбка. И не забудьте украсить закуску из фаршированных яиц свежей зеленью - сочетание ярких цветов очень аппетитно смотрится на праздничном столе.
Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите и разрежьте острым ножом на две одинаковые половинки.
Аккуратно отделите яичный желток от белка и натрите на мелкой терке.
Половину красной рыбы нарежьте мелкими кубиками. Другую половину нарежьте тонкими полосками и сверните розочкой.
Мелко нашинкуйте зелень укропа. Одну веточку оставьте для украшения.
Соедините в миске все ингредиенты, добавьте щепотку красного острого перца, пропущенный через пресс зубчик чеснока и майонез.
Тщательно перемешайте начинку.
Аккуратно наполните начинкой половинки белка. Охладите. Перед подачей на стол украсьте листиками свежей петрушки и укропа и розочками из красной рыбы.
Приятного аппетита и вкусного вам застолья!
И счастливого Нового Года!