Яйца, фаршированные морковью

Возьмите на заметку вариант фарширования яиц начинкой из пикантной моркови. Попробуйте приготовить рецепт яиц, фаршированных тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яиц, фаршированных морковью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яйца фаршированные гнездышки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик или по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Уксус фруктовый - 1 ч.л.
Кориандр молотый - до 0,5 ч.л.
Перец душистый - по вкусу
Перец острый - по желанию
Соль - 1 щепотка

Инструкция:

Всевозможные блюда из яиц всегда есть в нашем семейном меню, в том числе разные варианты фаршированных. Масса из пикантной и/или острой морковки - отличная начинка, яркая на вкус и на вид. Для ускорения процесса морковь можно взять покупную по-корейски, но так-то не особо долго и сложно приготовить самим и на свой вкус.
Чего больше добавить из специй, решайте сами. Можно приготовить более ароматный пряный вариант или же острый, для которого используйте перец чили или несколько капель соуса табаско.
Для приготовления яиц, фаршированных морковью, подготовьте ингредиенты по списку.
Яйца нужно сварить вкрутую и охладить. Морковь и чеснок очистите, нарежьте, поместите в чашу блендера и измельчите буквально в течение нескольких секунд.
Добавьте все специи, соль, уксус и влейте горячее растительное масло. Небольшое количество масла удобно разогреть в стакане просто в микроволновке.
Перемешайте массу и оставьте на несколько минут, а лучше - на полчаса... По желанию, небольшую часть массы отложите, чтобы потом ее уложить поверх начинки - для яркости. Разрежьте яйца на две половинки, удалите желтки и перемешайте их с морковной начинкой.
Фаршируйте половинки яиц начинкой.
Подавайте готовую закуску из фаршированных морковью яиц охлажденной.
Приятного аппетита!

Видео приготовления яиц, фаршированных морковью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

odsotonsi

Яхууу)))наконец то закончила яйца, фаршированные морковью!
Спасибо за интересный рецепт!))))

buyanova_92

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яйца, фаршированные морковью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

olya

ДА!!! tatyana, огромное спасибо, за рецепт яиц, фаршированных морковью.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

cunelalee

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

valya

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

omeaces

Яйца, фаршированные морковью я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить яйца фаршированные.