Хот-дог по-австралийски

mowaic2002 20 отзывов Видео рецепт

Вы знаете, почему австралийцы не любят американские "хот-доги"?

Да потому, что у них есть кое-что повкуснее, а именно - пришедшие в Австралию из английской кухни "сосидж роллс". Слоеное тесто и колбасный фарш с луком и зеленью - англо-австралийский ответ американским сосискам в тесте. И гораздо более вкусный. Попробуйте приготовить рецепт хот-дога с капустным салатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хот-дога по-австралийски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плетеный хот-дог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 3
Калорий: 317 ккал
Кухня: Австралийская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

готовое слоёное тесто
свиной фарш для колбасок 300 г
луковица 1 шт.
зелень, мука для раскатки теста, соль, перец
яйцо для смазки

Инструкция:

*Я использовала итальянские колбаски из свиного фарша (salsicce), освободив их от оболочек. Если у вас нет готового колбасного фарша, то можно сделать так: взять свиной фарш, добавить в него немного раскрошенного хлебного мякиша, специи на ваш вкус. Приготовление: Луковицу мелко нарезать или натереть на терке, зелень тоже мелко порубить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить.
Скатать фарш в виде колбаски (можно сделать это на доске, припылив ее мукой, или же, завернув фарш в пленку) На тонкий лист слоеного теста выложить "колбаску" и завернуть ее в тесто. Края теста можно смазать яйцом, чтобы не расклеились. Положить швом вниз. Острым ножом нарезать на кусочки 4-5 см. Смазать яйцом и сделать сверху крестообразные надрезы ножом или ножницами.
Переложить на противень и выпекать при 200-220 градусах (ориентируйтесь по вашей духовке, в моей я обычно выпекаю слоеное тесто при 220) около 20-30 минут. Готовые sausage rolls можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Видео приготовления хот-дога по-австралийски

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

elintow

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Маргарита Суббот

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

lida79

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Алеся Гарибян

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хот-дог по-австралийски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofundinto1988

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

daceadipe2002

А у меня хот-дог по-австралийски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mowaic2002, спасибо за рецептик!!!

Круль Евгения

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Гайдук Юта

Вчера сделала слоеный хот-дог vagonretseptov.ru/zakuski/khot-dog/sloeny-khot-dog. А сегодня приготовлю хот-дог по-австралийски.

lyalicheva_85

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mowaic2002 за прекрасный рецепт!

shadrova_72

Приготовила хот-дог по-австралийски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

yidrelad1976

Спасибо, mowaic2002!
Ваш рецепт хот-дога по-австралийски всё-таки самый лучший из всех!

isurande

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

lyuba

Mowaic2002, аппетитно - чудо!

shamraeva_97

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

illiss

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tatyana

Хороший рецепт!!!

sasena1988

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

redis

Пойду готовить надеюсь получится!!!

asingon

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Богаченко Луиза

Хот-дог по-австралийски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!