Плетеный хот-дог

Попробуйте приготовить рецепт любимого хот-дога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плетеного хот-дога

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хот-доги в пите с тирольскими колбасками на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 5
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто (слоеное) 250 г
сосиски 8 шт.
сыр (ломтики) 3 шт.
огурец (соленый) 1 шт.
горчица 2 ст.л.
лук (крупный) 1 шт.
яйца куриные 1 шт.

Инструкция:

Достать из морозильной камеры слоеное тесто и оставить его при комнатной температуре на 2 часа, чтобы оно стало эластичным.
Слегка раскатать слоеное тесто.
Выложить на него сосиски в два ряда.
Затем промазать сосиски горчицей.
Сверху положить ломтики сыра.
Соленый огурец нарезать тонкими кружочками и выложить их на пласты сыра.
Очистить луковицу и мелко нарезать ее. Обжарить нарезанный лук на растительном масле, после чего выложить 2/3 обжаренного лука следующим слоем на огурцы.
Для того чтобы завернуть хот-дог, необходимо сделать косые надрезы в тесте с двух сторон с помощь ножа.
Затем заплести хот-дог, беря вначале с одной стороны кусочек теста, потом с другой, накладывая их друг на друга. Края защепить, чтобы не потек сыр.
Взять яйцо, разбить его и взбить вилкой. С помощью силиконовой кисти промазать плетеный хот-дог.
Сверху посыпать оставшимся жареным луком.
Выложить хот-дог на противень. Духовку разогреть до 190 С, поставить противень в духовку и выпекать 25 минут.
Приятного аппетита!