Островская Анна 10 отзывов Видео рецепт
Этот хот-дог надо приготовить с детьми и для детей! Хрустящее тесто, сочная румяная сосиска на палочке отлично подойдет детского праздника! Попробуйте приготовить рецепт слоеного салата из хурмы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт слоеного хот-дога
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный салат с курицей и яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Идея слоеного хот-дога у меня родилась по мотивам известного хот-дога "Торнадо", правда, я изменила вид теста с пресного постного на слоеное бездрожжевое.
Слоеный хот-дог - отличный вариант хот-дога для детского праздника. Сосиски можно взять специальные детские. А соусы к хот-догу тоже можно придумать полезные или использовать домашние, собственного приготовления.
Я готовила свои слоеные хот-доги вместе с внучкой - столько удовольствия мы обе получили!
Итак, приступим. Подготовим тесто и сосиски.
Каждую сосиску разрежем пополам.
Нанижем каждый кусочек сосиски на деревянную шпажку, разрезанная сторона сосиски должна быть внизу.
Держим сосиску на палочке, и начиная с верха, режем сосиску и крутим шпажку, в итоге у нас получится спиралька из сосиски.
Шириной спирали можно управлять: если крутить палочку быстрее - спираль получается тоньше, а чем медленнее, тем спираль толще.
Нарезанную спиралью сосиску немного раздвигаем - растягиваем по шпажке.
Из слоеного теста сделаем жгутики чуть длиннее, чем сосиска.
Заполняем разрезы в сосиске тестом, как показано на фото. Обратите внимание, что у моих сосисок ширина спиралек и количество оборотов получились разными. Вы решайте сами, какой ширины спираль нравится вам больше. Проделываем так со всеми сосисками и тестом.
По желанию можно посыпать полоски теста на хот-доге кунжутом.
Отправляем наши слоеные хот-доги во фритюрницу на 3-5 минут. За это время тесто немного увеличится в размере и зарумянится, сосиска также подрумянится.
Достаем слоеные хот-доги из фритюра и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала все излишки масла.
Готовые слоеные хот-доги подаем с любимыми соусами.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала слоеный хот-дог, мне понравилось.
Даже сестре, которая слоеный хот-дог не любит,понравилось!
Какой интересный рецепт слоеного хот-дога:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мой любимый человек очень любит слоеный хот-дог и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Готовила слоеный хот-дог много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Островская, я только смотрела рецепт, но уже хочу слоеный хот-дог приготовить!
За идею брала рецепт салатика мимоза vagonretseptov.ru/salaty/salat-mimoza/sloeny-salat-mimoza. Получилось очень вкусно.
Островская, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт слоеного хот-дога.
Отличный рецепт:)
Обожаю слоеный хот-дог