Овощные роллы с огурцом и авокадо

yoreritor 13 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт темпурных роллов с огурцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощных роллов с огурцом и авокадо

Рецепт овощных роллов с огурцом и авокадо

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с огурцом, курицей и тофу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Огурец – 1-2 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Кунжут – по вкусу
  • Базилик – 2–4 веточки
  • Мята – 1 веточка
  • Свежая зелень - по вкусу
  • Зеленый лук – 3–4 стебля
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Для начинки:

  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Редис – горсть
  • Другие овощи – по вкусу
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Имбирь – по вкусу

Инструкция:

  1. Рецепт этих овощных роллов с огурцом и авокадо я нашла на одном из сайтов для сыроедов и вегетарианцев, но их вкус достоин того, чтобы о них узнала и более широкая аудитория приверженцев традиционного питания.

  2. Такие овощные роллы готовятся за несколько минут, а в качестве начинки можно использовать любые сезонные овощи. Роллы можно подавать и в качестве закуски, и в качестве легкого и полезного перекуса в течение дня, а также как гарнир к основным блюдам.

  3. Роллы обладают легким, свежим и пикантным вкусом. Они отлично освежают и, благодаря большому количеству овощей, а также соусу из трав, пряностей и авокадо, получаются не только полезными, но и очень питательными. Приступим?!

  4. Подготовьте ингредиенты. Основа роллов - огурцы и пикантный соус из авокадо. Начинкой могут послужить любые овощи и зелень - как свежие, так и маринованные.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  5. В чашу блендера добавьте мякоть одного авокадо, базилик, мяту, петрушку или другую свежую зелень по вкусу. Добавьте 2-3 стебля зеленого лука или 1 небольшой салатный либо репчатый лук, сок лимона, семена кунжута, соль и молотый черный перец. По желанию также дополнительно добавьте чеснок и немного натертого корня имбиря.

  6. Измельчите до однородного состояния. Попробуйте и при необходимости добавьте приправ и специй по вкусу.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  7. Овощи для начинки нарежьте тонкими длинными ломтиками.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  8. С помощью терки или картофелечистки нарежьте огурцы тонкими полосками.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  9. Когда все компоненты готовы, можно приступать к сборке роллов.

  10. На полоски огурца нанесите слой соуса и выложите ломтики овощей, несколько перьев зеленого лука и свежую зелень.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  11. Сверните полоску огурца и зафиксируйте шпажкой.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  12. Повторите с оставшейся начинкой и полосками огурца.

    овощные роллы с огурцом и авокадо
  13. Овощные роллы с огурцом и авокадо готовы. Можно подавать.

    овощные роллы с огурцом и авокадо

Видео приготовления овощных роллов с огурцом и авокадо

Комментарии к рецепту

4 / 5
Суворова Алиса
Суворова Алиса

Некоторое время назад готовила овощные роллы с огурцом и авокадо-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

edinga
edinga

Ну и красота овощные роллы с огурцом и авокадо!!!
Обязательно попробую сделать!

ererateng
ererateng

Пасиба))
по рецепту делаю))

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Yoreritor, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овощных роллов с огурцом и авокадо.
Мне он нравится больше других.

tasha90
tasha90

Мои гости требовали добавки)))

Портянко Ярина
Портянко Ярина

Yoreritor!
Спасибо огромное за новенький рецептик овощных роллов с огурцом и авокадо!!!

yasha97
yasha97

Сделала огуречные роллы с авокадо и сыром. Всем советую!

Пладо Женя
Пладо Женя

Yoreritor, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

alist1984
alist1984

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
овощные роллы с огурцом и авокадо — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yoreritor)))))

esedi
esedi

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ofedgad2001
ofedgad2001

Сейчас буду готовить это чудо:)

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Удачный рецепт, получается с первого раза)

imentimi
imentimi

Очень вкусно!
Все как в рецепте yoreritor.
Ничего не заменяю,не добавляю)))