Роллы с тунцом

Очень вкусные роллы с песочного теста с разной рыбной начинкой. За рецепт спасибо Janecheh. Попробуйте приготовить рецепт острых роллов с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт роллов с тунцом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 12
Калорий: 91 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 2 шт.
масло сливочное - 170 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ч.л.
рыбные консервы - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
лук зеленый - 1 шт.
петрушка - 1
кетчуп томатный - 1 ст.л.

Инструкция:

Cмешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить масло холодное и порубить ножом, добавить яйцо и воду..быстро замешать руками. будут кусочки масло это не страшно, они потом нам придаст слоенность. собирам тесто в шар, если надо добавим воду. убирем его в холодилник. на 1 час. Начинка: измельчаем в блендере лук, у меня был простой, перец, зелень. консерву слив сок, растолочь. Я еще добавила туда сыр тертый и майoнез, вместо кетчупа. посолить. Тесто раскатать, на столе, посыпанным мукой в квадрат примерно 40х 40 см. или делим его на части и каждую расскатываем 20 на 40. выкладываем начинку скручиваем рулет. делим его на 6 частей и каждую часть слегка разрежем сверху, делаем 2 надреза. Смазываем желтком разведеным водой. Ставим в духовку на 20 минут при 190г
такое тесто у нас получается..ставим его в холодильник на час.
готовим начинку...все мелко режем или рубим в блендере..
я вместо кетчупа добавила маионез и довавила еще сыр тертый...
готовое тесто достаем, раскатываем, у меня на фото примерно 20 на 40 см пласт.
выкладываем нашу начинку..и сворачиваем в рулет.
рулет делим на 6 частей...каждую часть сверху надрезаем, ставим в духовку на 20 минут. при 190гр
начинку можно менять, например добавить вареное яйцо, консерву взять другую...все на ваш вкус.