Роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом

Эти яичные блинчики с курицей и салатом станут прекрасным перекусом во время прогулки по городу. Попробуйте приготовить рецепт роллов из лаваша с курицей и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт роллов с яичных блинчиков с курицей и салатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с огурцом, курицей и тофу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 308 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 2 ст.л.
куриные бедра - 1 ст.л.
молоко - 200 мл
огурцы свежие - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
капуста белокочанная - ½ кочана
лук зеленый - 2 стебля
соль - 1 щепотка
яйца куриные - 4 шт.
оливковое масло - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу

Инструкция:

Приготовить блинчики. Просеять муку.
Венчиком взбить яйца с солью.
Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Влить молоко.
Добавить оливковое масло. Еще раз хорошо взбить.
Пережарить блинчики. Сначала будет казаться, что блинчики ни за что не снимутся со сковороды. Но дайте им хорошо схватиться. И вот чудо - они легко переворачиваются, такой тоненький омлет на сковороде.
Приготовить салат. Молодую капусту тонко нашинковать.
Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами.
Зеленый лук помыть, обсушить и мелко измельчить.
Все ингредиенты для салата сложить в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.
Куриное мясо отварить (мясо может быть любым), разобрать или порезать на кусочки (волокна).
На блинчик выложить салат, куриное мясо и завернуть в ролл.
И быстренько скушать. Очень вкусно! Приятного аппетита!