Сэндвич с яйцом-пашот и салатом

monakhova_77 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт сэндвича с зеленым салатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сэндвича с яйцом-пашот и салатом

Рецепт сэндвича с яйцом-пашот и салатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сэндвич американский с сыром и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • филе куриное (отварное) 1 шт.
  • миндаль (лепестки) 1 горсть
  • клюква (замороженная) 1 горсть
  • уксус (6%) 1/3 стак.
  • хлеб (отрубной со злаками) 8 шт.
  • манго 1 шт.
  • черри 150 г
  • лук 1 шт.
  • салат (микс) 1 пачка
  • лайм 2 шт.
  • масло оливковое 1/3 стак.
  • горчица (зерновая) 2 ч.л.
  • мед 2 ч.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • соль (адыгейская) по вкусу
  • перец черный (молотый) по вкусу
  • тархун 4 веточки

Инструкция:

  1. Хочу предложить очень простой, разнообразный и питательный вариант завтрака, который подходит и для расслабленного воскресного бранча!

  2. Приготовить яйцо-пашот может не каждый, между тем это занятие очень легкое и даже веселое. Нужно наполнить сотейник 1,5 л воды. Влить в кипящую воду уксус.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  3. Закрутить в середине кастрюльки водоворот.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  4. Яйцо разбить в стаканчик и очень аккуратно вылить его в середину водоворота.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  5. Варить 2 3 минуты.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  6. Достать шумовкой на салфетку, промокнуть.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  7. Подготовить начинку для сэндвичей. Курицу нарезать кубиками, смешать с клюквой и миндальными лепестками.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  8. Заправить сметаной, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда и 1 ст. л. сока лайма. Посолить, поперчить, перемешать.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  9. Обжарить хлеб.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  10. Собрать сэндвичи. На нижний кусочек хлеба положить листья салата, сверху начинку и накрыть вторым куском хлеба. Немного придавить.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  11. Для салата нарезать манго слайсами, лук тонкими кольцами, помидорки разрезать пополам. Манго можно заменить яблоком или хурмой!

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  12. На тарелку выложить горкой листья салата.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  13. Сверху разложить манго, помидоры, лук. Полить заправкой.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  14. Для заправки смешать оливковое масло, сок половины лайма, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 0,5 ч. л. соли.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  15. Подать можно с необычным чаем! В заварочном чайничке соединить 1 ст. л. заварки, 1 четвертинку лайма и 4 веточки тархуна.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  16. Дать настояться, разлить по чашкам.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  17. Можно сервировать салат сэндвичем и яйцом пашот! Приятного аппетита!

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
snezhanna86
snezhanna86

Monakhova_77, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сэндвич с яйцом-пашот и салатом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

estont1970
estont1970

Девочки, сэндвич с яйцом-пашот и салатом объедение.
Супер.
monakhova_77 большое спасибо!!!

elintow
elintow

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ezyidin1985
ezyidin1985

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Это было превосходно...
чуть сэндвич с яйцом-пашот и салатом вместе с пальцами не слопала)