Бригадейро — домашние бразильские конфеты

Вера Старцева 20 отзывов

Еще один рецепт из листа заявок - домашние бразильские конфеты бригадейро. Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам. И вкусные:) С чашечкой кофе или чая - самое оно. Я вот прямо сейчас не могу остановиться - ем и ем одну за другой:)

По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской. Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон. Попробуйте приготовить рецепт домашних конфет коровка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бригадейро — домашних бразильских конфет

Рецепт бригадейро — домашних бразильских конфет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние конфеты баунти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 31
  • Калорий: 626 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • сгущенное молоко 380 г
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • сливочное масло 30 г
  • соль 1/4 ч.л.
  • шоколадная декоративная посыпка 15-20 г

Инструкция:

  1. Сгущенку, масло, соль и какао кладем в сотейник.

  2. бригадейро — домашние бразильские конфеты
  3. Ставим на средний огонь и варим, постоянно мешая, около 10 минут, пока масса не загустеет.

  4. бригадейро — домашние бразильские конфеты
  5. Перекладываем массу в холодную миску и накрываем поверхность пищевой пленкой. Полностью остужаем.

  6. Формируем из массы шарики и обваливаем их в посыпке.

  7. бригадейро — домашние бразильские конфеты
  8. Наслаждаемся:)

  9. бригадейро — домашние бразильские конфеты
  10. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
toma
toma

Вера, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

terofall
terofall

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

malinovaya_90
malinovaya_90

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lutrica
lutrica

Очень своевременно выставлен рецепт. Вера, Спасибо!

Ксюша Мужичок
Ксюша Мужичок

Спасибо за вкусный и красивый рецепт бригадейро!

rinemba
rinemba

Отличный рецепт! Спасибо, Вера. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Бирагова Галя
Бирагова Галя

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

anya70
anya70

Рецепт домашних бразильских конфет очень вкусный. Так же часто готовлю конфеты домашние.

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом домашними бразильскими конфетами!
Спасибо Вера за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

edeangong
edeangong

Спасибо огромное за рецепт домашних бразильских конфет!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

antonina
antonina

Это просто очень вкусно

Болотина Вита
Болотина Вита

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

acouc
acouc

Девочки, домашние бразильские конфеты — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Вера Зудина
Вера Зудина

Рецепт домашних бразильских конфет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

anya70
anya70

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашние бразильские конфеты.

olya
olya

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

roza98
roza98

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние бразильские конфеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

olate1978
olate1978

Уже делала два раза получается обалденно.

endondend1982
endondend1982

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашние бразильские конфеты готовили 5 получила т.к. всё знала)))