Конфеты грильяж

sasha99 13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт конфет на ксилите. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет грильяж

Рецепт конфет грильяж

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 31
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 60 гр
  • сливки 20 % - 35% - 60 гр
  • сахар коричневый или тростниковый - 100 гр
  • грецкий орех -100- 150 гр
  • шоколад молочный или черный- 70 гр

Инструкция:

  1. Орехи обжарить на сковороде или в микроволновке, затем измельчить не очень мелко.

  2. Для карамели на сковороду с толстым дном засыпать сахар.

  3. Нагревать сахар на небольшом огне до растворения.

  4. Перемешивать сахар нельзя, если сахар будет карамелизоваться неравномерно, можно сковороду наклонять то в одну то в другую сторону.

  5. Как только получится карамель, добавить сливочное масло, перемешать и тонкой струйкой влить сливки (горячие).

  6. Всыпать орехи и перемешать.

  7. Орехово карамельную массу слегка остудить.

    конфеты грильяж
  8. Дальше есть два варианта приготовления конфет: 1 вариант -залить массу в формочки; 2 вариант - слепить из массы шарики.

    конфеты грильяж
  9. Отправить всё в холодильник, чтобы конфеты схватились и затвердели.

  10. Шоколад растопить либо на водяной бане, либо в микроволновке.

  11. Готовые конфеты полить шоколадом

    конфеты грильяж
  12. конфеты грильяж

Комментарии к рецепту

4 / 5
irisha
irisha

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Галя Зотова
Галя Зотова

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

todalfion
todalfion

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

uteses
uteses

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

anyuta75
anyuta75

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

erunser1984
erunser1984

Спасибо за рецепт!
теперь конфеты грильяж -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lida79
lida79

Можно еще добавить конфеты мягкий грильяж. Интересный рецепт.

yutyaeva_75
yutyaeva_75

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lilya99
lilya99

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

anya98
anya98

Благодарю за идею. Попробую приготовить

gala
gala

Мы тоже недавно первый раз делали конфеты грильяж. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Нямка нямнямка…

ongangi
ongangi

Sasha99, это просто волшебный рецепт конфет грильяж!