Для данного десерта лучше взять ирис, который необходимо резать, а не ломать. Можно для конфет взять и разнообразные силиконовые формочки. Попробуйте приготовить рецепт домашних конфет тоффи с фундуком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сливочных конфет тоффи
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты из фиников. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ирис поломать или нарезать мелкими кусочками. Растопить на водяной бане с добавлением сливок (5 столовых ложек). Снять ирис с огня и добавить к нему сливочное масло (15 грамм - 1,5 столовой ложки). Масса выйдет блестящей и гладкой.
Формочку для конфет обязательно смазать растительным маслом (без запаха), иначе невозможно будет вынуть конфеты из формочек. Чайной ложкой налить в формочки растопленный ирис.
Фундук поджарить и очистить. В половину конфет положить по жареному орешку, а во вторую сушеную клюкву. Растопить шоколад на водяной бане, влить сливки (3-4 ложки). Их необходимо добавлять частями, возможно понадобиться меньше.
Конфеты в формочках покрыть растопленным шоколадом. Готовые конфеты отправить в морозилку часа на 4. Затем вынуть конфеты Тоффи из формочек, они мгновенно станут мягкими.
Конфеты
Конфеты из нутаКонфеты
Конфеты Пористая карамельКонфеты
Конфеты Кокосовый райКонфеты
Марципановые конфетыКонфеты
Конфеты из телятиныКонфеты
Конфеты из финиковКонфеты
Конфеты на печеньеКонфеты
Конфеты с урбечемКонфеты
Конфеты КоровкаКонфеты
Конфеты ПетушкиКонфеты
Конфеты из нута
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Тата за отличные и простые рецепты!
Тата, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, очень понравилось оформление сливочных конфет тоффи!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Тата, ваш рецепт сливочных конфет тоффи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Недавно готовила конфеты петушки, так мне даже не осталось)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!