Мармелад из смородины на десерт

Попробуйте приготовить рецепт клубничного мармелада на десерт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мармелада из смородины на десерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармелад-сливочный десерт на пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

смородина 1 кг
сахар 2,5 стак.
вода 2 ст.л.

Инструкция:

Ягоды смородины перебрать, убрать черенки и листики, промыть от пыли. Сложить чистые ягоды в кастрюлю и залить водой по рецепту. Варить ягоды до тех пора, пока смородина не разварится. Блендером измельчить ягоды в воде. Пропустить измельченную смесь через сито, чтобы убрать оставшиеся крупные шкурки и косточки.
Добавить в протертую массу сахар и поставить опять варить. Уварить смородиновый сироп до густоты так же, как варят варенье. Капнуть смородиновый сироп на холодную тарелку. Сироп готов, если капля не растечется, а сохранит свою форму.
Разлить сироп по формочкам или в одну большую форму. Можно использовать формочки для кексов, для фигурного льда. Когда мармелад из смородины подсохнет и станет густым, разрезать его острым ножом на кусочки или выложить на блюдо целиком. Обсыпать сахаром.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

onearendi

Очень понравился состав мармелада из смородины на десерт, все отлично должно сочетаться!

Петух Александра

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

handorer

У меня получилось прям как на фотографии:)

Кирсанова Маня

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Мармеладная Лида

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мармелад из смородины на десерт — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tanya99)))))

Никитенко Анюта

Tanya99, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

torackowo

Мармелада из смородины на десерт просто супер, мои гости все были в восторге!!! tanya99, спасибо!

estont1982

Есть новый рецепт http://vagonretseptov.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-smorodiny-na-zimu.

congacata

Спасибо!
Очень замечательный рецепт мармелада из смородины на десерт.

Журавлёва Анна

Tanya99, спасибо огромное за рецепт мармелада из смородины на десерт!
делаю уже 5-й раз!

ersene1991

Офигенно вкусно получается мармелад из смородины на десерт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)