Персиковый десерт

Это самый вкусный из всех десертов, которые я когда-либо готовила. Попробуйте приготовить рецепт орехового десерта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт персикового десерта

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала земляничный десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 60 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

персики - 4 шт.
сахар - 50 г
ликер - 150 мл
печенье - по вкусу

Инструкция:

Взбить желтки с сахаром в густую пену в миске, которая подходит для водяной бани.
Влить во взбитые желтки ликер, перенести на водяную баню, довести до кипения и поварить (ок.3-4 минут), помешивая венчиком.
Полученный крем охладить. Взбить сливки с сахарной пудрой и ввести их в охлажденный крем, подмешивая понемногу, чтобы крем стал воздушным. Крем убрать в холодильник до самой подачи.
Нарезать персики на маленькие кубики. Поломать руками печенье.
Собрать десерт перед самой подачей: в высокие бокалы выложить на дно крем, на крем- кубики персиков, затем слой печенья. Закончить слоем крема и печеньем.