Сливочный десерт с лесными ягодами

Печенье, сливки, ягоды - идеальный летний десерт!

В преддверии сезона черники и смородины делюсь с вами давним рецептом из моей кулинарной книги. Делаю его уже 6 лет, иногда заменяя этим десертом торты на летних семейных праздниках. Попробуйте приготовить рецепт десерта нежного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливочного десерта с лесными ягодами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала земляничный десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 3
Калорий: 239 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливки - 250 г
Красная смородина - 200 г
Ягоды - 200 г
Печенье бисквитное - 100 г
Сахар - 70 г

Инструкция:

1. Ягоды вымыть, перебрать и обсушить.
2. В чашу блендера выложить красную смородину и половину сахара.
3. Охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром.
4. На дно креманок или стаканов выложить по 2 ст. л. взбитых сливок. Сверху распределить слой поломанного печенья и полить смородиновым пюре. Выложить половину лесных ягод, накрыть сливками и выложить оставшиеся ягоды.
5. Поставить десерт в холодильник на 2 часа.
Примечание. В этом десерте можно использовать любые фрукты и ягоды. Например, вместо красной смородины взять клубнику или вишню. Очень вкусным получается сочетание пюре из жимолости с остальными ягодами. Вместо творожного пюре можно использовать взбитый с сахаром мягкий творог.
Печенье можно брать любое: сахарное, диетическое, даже крекер без добавок. Очень вкусно получается с шоколадным и ореховым печеньем.

Видео приготовления сливочного десерта с лесными ягодами

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

edavyo1982

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сливочным десертом с лесными ягодами!
Спасибо Каменская за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

zinka82

Спасибо!
Отличный рецепт сливочного десерта с лесными ягодами!

kokonina_70

Искала сливочный десерт с лесными ягодами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

alofi

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

kibireva_87

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

rimma

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сливочного десерта с лесными ягодами

Лида Хурцилава

Рецептик сливочного десерта с лесными ягодами прямо специально для меня.

Алена Яшнева

А еще посмотрите ссылочку вишневый десерт.

aleinikova_86

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

aning1984

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

pastukhova_72

Каменская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Сушко Анюша

Каменская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сливочный десерт с лесными ягодами по этому простому рецептику.