Творожное желе с блинами

Доброго настроения! Рецепт нашла на просторах и-нета, автору yugai ludmila65 огромное спасибо!

Не обошлось и без "подкраивания" рецепта на мой вкус

Очень вкусный домашний десерт из простого набора продуктов. Особенно, если нужно"пристроить" или замаскировать" блины, что конечно уже странно

А если много блинов печь лень, а десерт нужен-вот вам и выход!

Добавив немного фантазии, рецепт опять можно "перкроить" на свой вкус.

И так, к десерту!

Прошу не судить строго фото, десерт оставила без надзора, и вот осталось пару самых неказистых штучек, и они не очень хотели "позировать". Попробуйте приготовить рецепт желе из крыжовника с апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного желе с блинами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала желе из сока. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 16 ч
Порций: 3
Калорий: 288 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир 250 мл
яйцо куриное 1 шт.
сахар 1-1,5 ст.л.
соль на кончике ножа
растительное масло 1 ст.л.
мука 1 стак.
вода-кипяток 100 мл
яблоко запеченное 1-2 шт.
орехи по вкусу
сахар по вкусу
творог 250 г
сахар по вкусу
йогурт натуральный (сливки) 100 мл
желатин 4 пластины
молоко 50 мл
сахар ванильный по вкусу
сухофрукты по вкусу
шоколад
ягоды
джем
сироп ягодный

Инструкция:

Печем блины по предложенному рецепту, за который я благодарна нашей Жюльенке Или по своему проверенному рецепту. Блинов нам много не нужно, потребуется 2-3 штуки. остальные отдаем домочадцам на радость! Начинку я взяла из печеных яблок и орехов (как раз они были в наличии). Пюрировала их в блендере. Можно взять любой джем или шоколадную пасту, или еще чего по вкусу. Смазываем блин начинкой и скручиваем трубочкой. Обрезаем ровно края.
Теперь занимаемся творожным желе. Желатин замачиваем в молоке. Остальные ингредиенты смешиваем и пюрируем погружным блендером. Добавляем распущенный желатин. (Эту процедуру проводим в микроволновке или на водяной бане.) Хорошо размешиваем творожную массу с желатиновой. Я добавила курагу, несколько штучек порезала и парочку изюминок. Это по вкусу. Естественно, перемешать еще раз.
В силиконовые формочки кладем творожное желе на половину или немного больше. Блинные трубочки нарезаем кусочками по 2-3 см. Эти "пенечки" ставим в середину формочки. Сверху закрываем оставшимся желе. Отправляем застывать в холодильник, лучше на ночь (меньше соблазнов).
По истечении времени аккуратно достаем желе из формочек. Для подачи выбираем то что по вкусу. Можно натереть шоколад, можно полить ягодным сиропом, можно подавать с джемом или вареньем-как ваша душа желает!
Приятного наслаждения полезным десертом!
Кстати, пока оформляла рецепт, то подумала: а ведь можно блины нафаршировать, например, красной рыбкой солененькой, а желе сделать не сладким. Чем я и займусь, на досугеПриятного от Ланиты!

Видео приготовления творожного желе с блинами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

kibireva_87

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

zinka75

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

etsom

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

ressur

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Чепчерук Валя

Для творожного желе с блинами вроде не сложно, можно попробовать.

Марасанова Мила

Мне очень понравился рецептик http://vagonretseptov.ru/deserty/vkusny-desert-iz-raznotsvetnogo-zhele, хочу поделиться с вами.

shatalova_84

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))