Кофейная панна-котта с желе
Попробуйте приготовить рецепт клубничной панны-котты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кофейной панны-котты с желе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панну котта с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Сотейник
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сливки 33%-ные 400 мл
- Желатин 30 г
- Сахар 110 г
- Соль щепотка
- Молотый кофе 50 г
- Ванильный стручок 1 шт.
- Молоко 300 мл
Инструкция:
-
Влить в сотейник сливки. Нагреть, не доводя до кипения, и добавить 50 г сахара, крошечную щепотку соли и 2 чайные ложки кофе. Разрезать стручок ванили вдоль, выскрести содержимое и бросить в сливки. Подержать на небольшом огне пятнадцать минут. Отлить немного сливок в другой сотейник и растворить в нем половину желатина примерно два листа. Смешать с остальными сливками. Процедить смесь через очень мелкое сито, залить в небольшую форму чтобы слой был не меньше 3-4 см, охладить и убрать минимум на два часа в холодильник.
-
Влить в сотейник 400 мл воды, всыпать 2 чайные ложки кофе и 60 грамм сахара. Сварить кофе, растворить в нем оставшийся желатин. Процедить через очень мелкое сито или марлю, залить в форму, остудить и поставить минимум на два часа в холодильник.
-
Влить в сотейник 200 мл молока, всыпать пару ложек кофе, посластить по вкусу и сварить кофе. Поставить охлаждаться.
-
Когда панна-котта и желе застынут, достать их из холодильника. На широкую тарелку высыпать мелко молотый кофе. Чайной ложкой вырезать из панна-котты кусочки они получатся в форме орешков. Каждый обвалять в кофе и разложить по небольшим глубоким тарелкам. Из желе чайной же ложкой вырезать шарики и отправить туда же.
-
Миксером или блендером взбить холодный кофе, снять с него пену и разложить ее ложкой вокруг орешков панна-котты и желе.
Десерты
Панна-котта со сладким попкорном
Десерты
Миндальная панна котта с грушей
Десерты
Панна котта из шоколада с медом
Десерты
Сливочно-малиновая панна котта
Десерты
Панна котта с маскарпоне
Десерты
Гранатовая панна-котта
Десерты
Клубничная панна-котта
Десерты
Панна котта с хурмой
Десерты
Панна котта
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я приготовила кофейную панну-котту с желе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам, andende, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кофейной панны-котты с желе уже имеются в наличии.
Andende,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кофейной панны-котты с желе.
Получилась вкуснятина!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится vagonretseptov.ru/deserty/panna-kotta-s-maskarpone.
Andende, кофейную панну-котту с желе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Да да вкусняха)
Я приготовила кофейную панну-котту с желе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кофейной панны-котты с желе ещё не пробовала:D
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Andende, кофейная панна-котта с желе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Andende, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень круто получилось!