Панна котта

iteast1989 13 отзывов Видео рецепт

Что такое панна котта и как ее приготовить? На эти вопросы можно найти ответы, ознакомившись с данным рецептом. Нежный и воздушный итальянский десерт так и тает во рту, доставляя невероятные ощущения! Попробуйте приготовить рецепт клубничной панны-котты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт панны котта

Рецепт достаточно простой и быстрый, что позволяет достаточно часто готовить десерт в домашних условиях. Вместо варенья можно сварить любой ягодный сироп, уварив на огне в равных пропорциях ягоды и сахар. Надеюсь, что вам понравится! Смотрите, как приготовить панна котту.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панну котта с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Время: 140 мин
Порций: 4
Калорий: 449 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливки — 800 мл (10% жирности)
Ваниль — По вкусу
Сахар — 80 г
Агар-агар — 2 ч.л.
Ягодное варенье — 200 г

Инструкция:

Вливаем сливки в кастрюльку и доводим практически до кипения. На поверхности должны появится первые пузырьки.
Снимаем сливки с огня и добавляем сахар и ванилин на кончике ножа. Перемешиваем и добавляем агар-агар.
Процеживаем массу через сито.
Разливаем панна котту по прозрачным стаканам.
Заворачиваем каждую порцию в пищевую пленку, ставим в холодильник для застывания на 2 часа.
Сверху я добавляю ягодное варенье. Приятного аппетита!