Миндальная панна котта с грушей

gimyomo 7 отзывов Видео рецепт

С Новым Годом!

Я с десертом! Нежным, миндалево-грушевым. А если не добавлять сливки, то можно и постящим. Попробуйте приготовить рецепт клубничной панны-котты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт миндальной панны котта с грушей

Рецепт миндальной панны котта с грушей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панну котта с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 488 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • миндальное молоко 500 мл
  • сливки 30% 200 мл
  • сахар 6 ст.л. (или по вкусу)
  • мёд 2 ст.л.
  • груша (сорт коференция) 2-3 шт.
  • масло сливочное 15 г
  • мартини или десертное белое вино - по вкусу и желанию
  • желатин 7-8 г
  • миндальные орехи 10 шт

Инструкция:

  1. Желатин листовой замочить в холодной воде на 15 минут. Или следовать инструкции. Груши почистить и порезать мелкими кусочками. На сковороде растопить масло и половину нормы сахара и добавить груши. Подождать легкой карамелизации. Не забыть помешивать. Добавить мартини-50-80 мл. Остудить. Миндальное молоко с сливками довести до кипения (но не кипятить), добавить мед и оставшиеся сахар. Добавит желатин и распустить его. В креманки или стаканы на дно положить по 1 ст л груши. Залить подготовленной жидкостью.

  2. Оставить в холодильнике до застывания. Груши немного оставить и смешать с рубленым миндалем. Украсить ими готовый десерт.

  3. Приятного аппетита! Веселых праздников!

    миндальная панна котта с грушей
  4. миндальная панна котта с грушей

Видео приготовления миндальной панны котта с грушей

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
margarita
margarita

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Опачки!
Теперь братик обрадуется миндальной панне котта с грушей!

koshman_75
koshman_75

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

urorour1989
urorour1989

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

okensus
okensus

Заприметила новый рецепт панны котта с маскарпоне, но вот еще руки не дошли.

Городкова Дария
Городкова Дария

Рецепт отличный!
делаю миндальную панну котта с грушей регулярно.