Чахохбили из говядины

Попробуйте приготовить рецепт чахохбили из курицы с кинзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чахохбили из говядины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 812 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина 500 г
мука 1 ст.л.
лук 2-3 шт.
помидоры 500 г
зелень по вкусу

Инструкция:

Чахохбили национальное грузинское блюдо. Изначально его готовили из фазана: обжаренные кусочки птицы тушили со специями в томатном соусе. Сегодня чахохбили чаще всего делают из курицы, однако есть рецепты из говядины, свинины, утки или индейки. Подготовить ингредиенты.
Говядину нарезать кусочками.
Обжарить на сковороде, слегка присыпав мукой.
Когда мясо поджарится, добавить в сковороду нарезанный перьями или полукольцами лук. Обжаривать мясо и лук около 10 минут.
В это время очистить от кожицы помидоры и нарезать мякоть кубиком.
Добавить помидоры в сковороду к мясу и луку, тушить около 20 минут (при необходимости добавить немного воды).
Добавить заправку для харчо.
Готовить 5 минут.
Добавить нарезанную зелень и снять с огня.
Чахохбили из говядины готово! Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!