Драники из кабачков и картофеля

galka80 11 отзывов Видео рецепт

Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты! Попробуйте приготовить рецепт драника из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников из кабачков и картофеля

Рецепт драников из кабачков и картофеля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простые драники из картофеля с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель – 360 г
  • Кабачок – 360 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
  • Мука пшеничная – 6 ст.л.
  • Масло растительное – для обжаривания

Инструкция:

  1. Наверняка, вы готовили для своих родных драники из кабачков и картофеля, и не один раз. Это блюдо особенно популярно в сезон сбора свежих овощей. Когда все рынки переполнены большим количеством кабачков, мимо пройти невозможно. Покупаешь свеженькие овощи и готовишь любимые овощные драники. Блюдо можно подать к обеду, ужину и даже на завтрак. Очень вкусно со сметаной, свежими помидорами и огурцами.

  2. Для приготовления картофельно-кабачковых драников возьмите следующие продукты.

  3. Для драников отлично подойдут не только молоденькие кабачки, но и зрелые. При использовании зрелых овощей, их нужно очистить от кожицы, так как она очень грубая, и выскоблить семенную часть. Останется мякоть, которую и будем использовать для готовки. Подготовленные кабачки натрите на средней терке. Поместите в глубокую миску.

    драники из кабачков и картофеля
  4. Клубни картофеля промойте и обсушите. Натрите на такой же терке. Измельченный картофель добавьте к натертому кабачку. Если образовалось много сока, его можно слегка отжать.

    драники из кабачков и картофеля
  5. Вбейте куриные яйца. Хорошенько перемешайте.

    драники из кабачков и картофеля
  6. Насыпьте соль, молотый черный перец, пшеничную муку. Все ингредиенты перемешайте.

    драники из кабачков и картофеля
  7. В сковородке разогрейте растительное масло. Ложкой выложите порции картофельного теста.

    драники из кабачков и картофеля
  8. Обжарьте картофельно-кабачковые драники до румяного цвета с двух сторон, на умеренном огне.

    драники из кабачков и картофеля
  9. Обжаренные драники из кабачков и картофеля готовы. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла, и подайте сразу к столу.

    драники из кабачков и картофеля
  10. Приятного аппетита!

    драники из кабачков и картофеля

Видео приготовления драников из кабачков и картофеля

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Губченко Дария
Губченко Дария

Спасибочки :)

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

makartsov_93
makartsov_93

Готовится элементарно)

tatyana96
tatyana96

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Марианна Ковальчук
Марианна Ковальчук

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

nadezhda
nadezhda

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Гайденко Настенок
Гайденко Настенок

УРА!!! Свершилось! Я сделала драники из картофеля и лука с розмарином vagonretseptov.ru/goryachee/draniki/draniki-iz-kartofelya-i-luka-s-rozmarinom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Galka80!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Костяк Полли
Костяк Полли

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

rendindis1986
rendindis1986

Настя, спасибо за рецепт!

Галка Батыршина
Галка Батыршина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))