Драники без яиц

Попробуйте приготовить рецепт драников с лососем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников без яиц

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 127 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель (молодой) — 4-6 шт.
Мука — 2 ст.л.
Куркума — 3-5 щепоток
Маргарин — для жарки
Чеснок — 3-5 зубков
Сало (свиное) — 50 г
Поваренная соль — по вкусу
Зеленый лук — для подачи
Зелень петрушки — для подачи

Инструкция:

Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе блюдо или отменный гарнир.
Чтобы сделать картофельные драники без яиц, потребуется молодой картофель, замороженные кусочки свиного сала, чеснок, поваренная соль, маргарин, подходящий для жарки, молотая куркума для "подкраски" нашего блюда, зеленый лук и верхушки петрушки - для подачи.
Картофельные клубни очистим тонким слоем. Почистим чеснок.
Потрем основные ингредиенты на мелкой терке вместе со свиным салом.
Приправим картофельный фарш поваренной солью на свой вкус и тщательно перемешаем руками.
Сформируем миниатюрные шарики, отжав тертый картофель от лишней жидкости.
Куркуму соединим с мукой.
Обваляем шарики в подкрашенной муке и слепим драники.
Обжарим драники с каждой стороны по 7 минут в горячей сковородке на маргарине. Если использовать подсолнечное масло, заготовки могут потерять свою первоначальную форму и не получатся на выходе такими хрустящими, как задумано.
Румяные картофельные драники отправим на сервировочное блюдо, дополнив зеленью петрушки.
Помимо зелени, наше готовое блюдо прекрасно сочетается с измельченным зеленым луком.
Подаются драники без яиц горячими, а при желании дополняются сметанным соусом.

Видео приготовления драников без яиц

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

utoofiroo1995

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Кира Кулик

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали драники без яиц. Спасибо за рецепт!

Зинка Кухаренко

У меня драники без яиц прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Элла, спасибо за рецептик драники без яиц!!!

nika74

Элла, спасибо вам огромное!!!
драники без яиц супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

falandysheva_77

Элла!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Болотина Вита

Элла, рецепт драников без яиц замечательный!
Спасибо!

snezhanna86

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

shamraeva_97

Рецепт овощных драников vagonretseptov.ru/goryachee/draniki/ovoschnye-draniki для любителей.

Булут Вера

Элла вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Балаян Аня

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Евгения Портянко

Элла, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Татьяна Саримова

Супер!
у меня нет слов .

erunser1984

Я давненько поглядываю на драников без яиц — очень аппетитно!
Буду готовить!

nyutka98

Здравствуйте Элла!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sofya84

Элла!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила драники без яиц, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Элла спасибо вам огромное!

Алиса Кочерга

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Алина Лазурная

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Фартушняк Галка

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать драники без яиц, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

alena

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

olate1978

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт драников без яиц мой любимый!!!