Картофельное пюре без молока

Узнай как превратить обычное пюре в королевское блюдо!

Когда я подала детям на ужин картофельное пюре, они воскликнули:"Это королевское блюдо!", теперь я его так и называю А весь секрет в том, что я добавляю в горячий картофель тертый сыр, а вместо молока использую сливки. Попробуйте, это так вкусно! Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с трюфельным маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного пюре без молока

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с перцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 165 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картошка - 800 г
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 60 г
Сливки - 100 мл
Твёрдый сыр - 100 г
Смесь трав - 5 г

Инструкция:

Всего пару простых манипуляций, и вкусный гарнир у вас на столе:
- картошку очистите, вымойте, порежьте картошку на половинки-четвертинки, в зависимости от размера плода.
- выложите в кастрюлю, затейте водой так, чтобы она покрывала содержимое, посолите, отправьте на огонь.
- варите в течение получаса, до полной готовности, после чего слейте отвар.
- помните картофель, добавив в него кусочек сливочного масла.
- сливки подогрейте в микроволновке до теплого состояния, налейте в картофель, взбейте массу с помощью погружного блендера.
- твердый сыр натрите на терке, добавьте в картофельное пюре, энергично перемешайте ложкой.
Сервируйте пюре на порционной тарелке, посыпав прованскими травами.
Приятного аппетита!