Картофельное пюре с луком и куркумой

Картофельное пюре с луком и куркумой - отличный гарнир для мясных или рыбных блюд. Яркий цвет и насыщенный аромат картофельного пюре вас приятно удивят. Само картофельное пюре получается нежным, воздушным и очень вкусным. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с морковкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного пюре с луком и куркумой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с перцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 129 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 800 г
Лук репчатый 0,5 шт.
Куркума 0,5 ч.л.
Приправа (типа "10 овощей", "Вегетта", "Роллтон") 1 ч.л.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное 40 г
Сметана 1-2 ст.л.
Лист лавровый 1-2 шт

Инструкция:

Картофель очистить, помыть и порезать средними кубиками в кастрюлю.
Залить картофель водой и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, снять пену, воду посолить, всыпать приправу и куркуму, добавить порезанный кусочками репчатый лук.
Варить картофель с луком до готовности. За 5-7 минут до окончания готовки добавить в кастрюлю лавровый лист.
Далее воду слить, лист лавровый выбросить. Картофель размять толкушкой. Добавить сливочное масло и сметану.
Продолжать толочь до тех пор, пока картофельное пюре не станет однородным, нежным и воздушным.
Подать замечательное картофельное пюре с луком и куркумой в горячем виде с мясом, рыбой или курицей, а также с овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

alena71

Сегодня приготовила картофельное пюре с луком и куркумой,очень вкусно!
saldalal ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

anya98

Сижу сейчас, доедаю картофельное пюре с луком и куркумой.
Очень вкусно, мне понравилось.

Агата Щеглова

Чудесный рецепт картофельного пюре с луком и куркумой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

tisendis

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

endedouto1988

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

sortanow

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Черданцева Лиза

Красив, спасибо. А я в картофельное пюре с ветчиной делала.

Дария Толмачева

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельного пюре с луком и куркумой!

orsout

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

evgenyevna_81

Сделала картофельное пюре с луком и куркумой всё было очень вкусно отличный рецептик

Галка Батыршина

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!