Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат! Попробуйте приготовить рецепт макарон с сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт макарон с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Если вы не любите козий сыр, можно заменить его овечьим или другим пикантным сыром. Попробуйте приготовить вкусный обед по моему рецепту, я надеюсь, что вам понравится! А чтобы узнать, как приготовить макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком, загляните в мой рецепт! Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 178 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Макароны — 250 г
Зеленый горошек — 150-200 г
Ветчина — 150 г (спек или бекон)
Цукини — 0,5 шт. (кабачок)
Козий сыр — 100 г
Вяленые помидоры — 6-8 шт. (в масле)
Свежая мята — 1-2 шт. (веточки)
Оливковое масло — 3 ст.л.
Морская соль — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте продукты. Воду для варки макарон доведите до кипения, варите макароны в соленой воде до состояния аль денте. Часть воды (примерно 50 мл) оставьте, остальную слейте. Макароны верните в кастрюлю.
Порежьте небольшими брусочками или кубиками цукини, сыр, ветчину.
Вымойте мяту, обсушите ее салфеткой и измельчите. Вяленые помидоры порежьте на 2-3 части.
Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте ветчину. Добавьте цукини, вяленые помидоры, обжарьте. Зеленый горошек погрузите на минуту в кипяток, после чего сразу в ледяную воду (для сохранения цвета), потом положите в сковороду к остальным овощам и прогрейте, перемешайте.
К овощам и ветчине добавьте готовые макароны, влейте 50 мл воды (в которой они варились) и прогрейте все, перемешайте. Снимите с огня и добавьте оставшееся оливковое масло.
Разложите порционно макароны, сверху положите кубики козьего сыра и посыпьте рубленой мятой. Подайте к столу сразу же. Приятного!