За счет маринования куриное филе выходит нежнейшим. Замаринуйте в кефире на всю ночь или с утра на целый день. А сам процесс приготовления займет считанные минуты! Понадобиться лишь раскаленная сковородка. Такие палочки заинтересуют детей и придутся по вкусу взрослым. Отличную компанию им составит легкий зеленый салат. Попробуйте приготовить рецепт куриных палочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шарики с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
вок
Способ приготовления:
Жарить в воке
Повод:
День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Ужин, Фуршет
Время подготовки:
8 ч
Куриное филе нарезать на полоски (резать лучше поперек волокон).
В глубокую миску вылить кефир с приправами (можно варьировать), присолить и положить в него полоски курицы. Мариновать 8 часов. Чем дольше маринование, тем нежнее мясо. Удобно, например, замариновать курицу на ночь, тогда утром можно быстро пожарить палочки на завтрак. Или можно утром, уходя на работу положить мясо в кефир, чтобы после возвращение домой сразу приготовить ужин.
Полоски достать из кефира, обвалять в муке с кунжутом со всех сторон, выложить на нагретую сковородку с растительным маслом, поджарить до зарумянивания с одной стороны (примерно 3 минуты), перевернуть и дожарить с другой стороны (тоже примерно 3 минуты).
Пока курица обжаривается, очистить 2 зубчика чеснока и мелко их порубить (или раздавить с помощью чеснокодавилки). Куриные палочки выложить на блюдо, перемешать с чесноком. Для украшения можно посыпать еще семенами кунжута. Подавать на стол горячими с гарниром (овощами или листовым салатом).
Мясо
Куриные палочкиМясо
Куриные шейки
Комментарии к рецепту
София, сделала сегодня куриные палочки с кунжутом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Коллега приготовила куриные палочки с кунжутом.
Никогда вкуснее куриные палочки с кунжутом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Оооочень вкусно получилось
И от меня вот ссылка на vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/ostrye-kurinye-krylyshki.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриных палочек с кунжутом
У меня куриные палочки с кунжутом прямо как на картинке!
получилось шикарно, София спасибо за рецептик!!!
София!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриные палочки с кунжутом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила мужу куриные палочки с кунжутом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать куриные палочки с кунжутом, но вышло вкусно!