За счет маринования куриное филе выходит нежнейшим. Замаринуйте в кефире на всю ночь или с утра на целый день. А сам процесс приготовления займет считанные минуты! Понадобиться лишь раскаленная сковородка. Такие палочки заинтересуют детей и придутся по вкусу взрослым. Отличную компанию им составит легкий зеленый салат. Попробуйте приготовить рецепт куриных палочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриных палочек с кунжутом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шарики с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
вок
Способ приготовления:
Жарить в воке
Повод:
День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Ужин, Фуршет
Время подготовки:
8 ч
Куриное филе нарезать на полоски (резать лучше поперек волокон).
В глубокую миску вылить кефир с приправами (можно варьировать), присолить и положить в него полоски курицы. Мариновать 8 часов. Чем дольше маринование, тем нежнее мясо. Удобно, например, замариновать курицу на ночь, тогда утром можно быстро пожарить палочки на завтрак. Или можно утром, уходя на работу положить мясо в кефир, чтобы после возвращение домой сразу приготовить ужин.
Полоски достать из кефира, обвалять в муке с кунжутом со всех сторон, выложить на нагретую сковородку с растительным маслом, поджарить до зарумянивания с одной стороны (примерно 3 минуты), перевернуть и дожарить с другой стороны (тоже примерно 3 минуты).
Пока курица обжаривается, очистить 2 зубчика чеснока и мелко их порубить (или раздавить с помощью чеснокодавилки). Куриные палочки выложить на блюдо, перемешать с чесноком. Для украшения можно посыпать еще семенами кунжута. Подавать на стол горячими с гарниром (овощами или листовым салатом).
Мясо
Куриные палочкиМясо
Куриные шейки
Комментарии к рецепту
София, сделала сегодня куриные палочки с кунжутом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Коллега приготовила куриные палочки с кунжутом.
Никогда вкуснее куриные палочки с кунжутом не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Оооочень вкусно получилось
И от меня вот ссылка на vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/ostrye-kurinye-krylyshki.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриных палочек с кунжутом
У меня куриные палочки с кунжутом прямо как на картинке!
получилось шикарно, София спасибо за рецептик!!!
София!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриные палочки с кунжутом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила мужу куриные палочки с кунжутом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать куриные палочки с кунжутом, но вышло вкусно!