Шницели аджарские

ofutol1978 17 отзывов

Аджарские хачапури, наверное, знакомы многим, симпатичные лодочки с сыром и яйцом. Эти шницели почти полностью повторяют своих знаменитых родственников с той разницей, что основа делается не из теста, а из фарша. Попробуйте приготовить рецепт шницелей куриных в сырной шубе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шницелей аджарских

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На ужин, На обед, На праздник

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 294 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Яйца 7 шт.
Хлеб (белый) 2 лом
Хмели - сунели 1 ч.л.
Молоко 200 мл
Соль, перец по вкусу

Инструкция:

Булку разламываем или разрезаем на кусочки и заливаем молоком, чтобы размякла. Прокручиваем через мясорубку мясо, лук, отжатую булку, добавляем в фарш молоко от замачивания булки, соль, перец, хмели-сунели и вымешиваем. Вбиваем в фарш яйцо и снова вымешиваем. Из полной ладони фарша лепим большие продолговатые котлеты-лодочки и кладем их на противень. С помощью ложки делаем углубление в фарше, в него мы будем позднее класть начинку. Ставим лодочки на 20 минут в духовку при температуре 180C. Засыпаем углубления в шницелях сыром. Аккуратно вбиваем в каждую ямку яйцо. Ставим шницели в духовку еще на 15-20 минут. Края должны чуть подрумяниться, а желток остаться не совсем запеченным. Готовые шницели подаем со свежими овощами.
Приятнейшего аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

istee

Шницели аджарские для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ogiri1974

Бесподобный рецепт шницелей аджарских!!!
Все получилось, спасибо, ofutol1978!!!

rendindis1986

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шницелями аджарскими!

itero

Спасибо большое за рецепт шницелей аджарских, ofutol1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

edinga

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

igemum

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шницели аджарские!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Абанина Вера

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Покроева Женя

Спасибо большое, за рецепт http://vagonretseptov.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-kurinye-v-syrnoi-shube! Обязательно приготовлю.

dana86

Ofutol1978, спасибо вам огромное!!!
шницели аджарские супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lyalicheva_85

Ofutol1978, спасибо за рецепт шницелей аджарских! Обязательно приготовлю :)

ongeralin1987

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nogteva_96

Шницели аджарские — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Яся Аксененко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

nancuste

Спасибо за шедевры!!!

zinka84

Вкусно)) меня захвалили

Маргарита Тюшова

Ofutol1978, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

olyid

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.