Жаркое из свинины с овощами в горшочке

davydovskaya_75 11 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт жаркого с шампиньонами в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из свинины с овощами в горшочке

Рецепт жаркого из свинины с овощами в горшочке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из индейки с овощами в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина (свиная шея или корейка) — 250 г
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло сливочное — 20 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • шампиньоны — 150 г
  • масло душистое — 15 мл
  • сливки — 100 мл
  • сметана — 35 г
  • перец чили
  • лавровый лист
  • соль
  • черный перец
  • грузди — 30 г
  • укроп
  • лук репчатый красный
  • лук зеленый
  • кинза

Инструкция:

  1. 1. Нарезаем замороженную свиную шею кубиком. Посолим. Перемешаем. Добавляем немного горячей воды. Оставляем размораживаться.

  2. 2. Очищаем картофель, лук и зубчик чеснока. Нарезаем чеснок тонкими ломтиками. Нарезаем лук соломкой. Нарезаем картофель крупными кусками. Подогреваем горшочки на огне с добавлением сливочного масла

    жаркое из свинины с овощами в горшочке
  3. 3. Выкладываем в горшочки чеснок, лук, лавровый лист. Добавляем шампиньоны. Выкладываем кусочки картофеля и мяса. Добавляем кусочки перца чили. Сбрызгиваем каплей душистого масла.

    жаркое из свинины с овощами в горшочке
  4. 4. Смешаем в миске сливки и сметану. Посолим и поперчим. Заливаем соусом сверху. Накрываем крышкой. Ставим на противень горшки. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.

    жаркое из свинины с овощами в горшочке
  5. 5. Готовим салат из груздей. Нарезаем грибы соломкой. Очищаем и нарезаем красный лук. Нарезаем укроп. Заправляем сметаной и нерафинированным маслом.

    жаркое из свинины с овощами в горшочке
  6. 6. Достаем горшочки. Перекладываем жаркое в тарелку. Крупно нарезаем зеленый лук, кинзу и укроп. Посыпаем зеленью. Украшаем перцами чили. Отдельно на тарелке подаем салат. Приятного аппетита!

    жаркое из свинины с овощами в горшочке

Видео приготовления жаркого из свинины с овощами в горшочке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sortanow
sortanow

Davydovskaya_75, спасибо.
Приготовила жаркое из свинины с овощами в горшочке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Я еще не делал жаркое из свинины с овощами в горшочке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tanya
tanya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

Сегодня приготовила жаркое из свинины с овощами в горшочке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Кочуева Лиза
Кочуева Лиза

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Труханова Галка
Труханова Галка

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое из свинины с овощами в горшочке получается здорово!

sofya84
sofya84

Мммммммм, вкусняга какая!

aterithas
aterithas

Жаркое из свинины с овощами в горшочке вкуснее чем vagonretseptov.ru/goryachee/zharkoe/aromatnoe-zharkoe-iz-svininy-v-gorshochke?

Кочеткова Ксюха
Кочеткова Ксюха

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Всё круто, всё вкусно, спасибо davydovskaya_75 за твои рецепты.))))

rendindis1986
rendindis1986

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!