Жаркое с овощами в томате

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из судака и семги с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого с овощами в томате

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из индейки с овощами в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 435 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 250 г
Баранина 500 г
Зеленый горошек 120 г
Лук репчатый 1 шт.
Лук-порей 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 шт.
Томатная паста 2 столовые ложки
Мясной бульон 1 стак.
Майоран по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки

Инструкция:

Мясо и овощи (кроме горошка и чеснока) нарезать кусочками и по отдельности обжарить на растительном масле.
Баранину залить бульоном, добавить томатную пасту и тушить 20 минут. К мясу выложить обжаренные овощи и тушить 15 минут.
Подмешать горошек, пропущенный через пресс чеснок, посолить, приправить майораном и тушить 10 минут.