Гречка с колбасой

Рецепт гречки с колбасой

Инструкция:

1. Гречка с колбасой - отличный вариант ужина для всей семьи. Готовится блюдо быстро, получается и вкусно, и сытно. Мне это блюдо нравится тем, что для его приготовления нужны продукты, которые всегда есть в доме.

2. Подготовим продукты по списку. Колбасу вареную можно взять любого сорта, с салом, с разными добавками.

3. Приготовление гречки с колбасой начнем с того, что отварим гречку. Крупу помоем, воду сольем. В кастрюлю высыпаем гречневую крупу, заливаем ее водой, солим. Даем воде закипеть, убавляем огонь до среднего и готовим гречку, не мешая, до готовности.

4. Пока варится гречка, нарежем морковь соломкой, лук репчатый нарежем кубиком.

   

5. В сковороду вольем растительное масло, поставим сковороду на огонь, прогреем масло. Обжарим лук и морковь 7-8 минут до мягкости.

6. ВАЖНО! Лук не должен поджариться или пригореть, иначе блюдо будет горчить.

   

7. Вареную колбасу нарежем кубиком.

   

8. Добавим колбасу к овощам в сковороде и жарим все вместе еще 5-7 минут, чтобы колбаса подрумянилась.

   

9. Вот так выглядит готовая гречневая крупа, она будет рассыпчатой.

   

10. Выкладываем гречку в сковороду к колбасе, перемешиваем все ингредиенты.

    

11. Гречка с колбасой готова! Подаем блюдо порционно.

12. Приятного аппетита!