Наталья Коваленко 14 отзывов Видео рецепт
Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому составу. Гречка по питательности приравнивается к бобовым.
Предлагаем вам разнообразить свое меню и приготовить гречку в сковороде с мясом. Мясо можно брать любое: от куриного филе до бараньих ребрышек. Это блюдо еще называют гречкой по-купечески. Рецепт простой, без изысков и излишеств.
Процесс напоминает приготовление плова. Каша получается рассыпчатой, а мясо нежным и сочным. Вы приготовите сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Гречка с мясом придется по вкусу даже детям. Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
«Со Вкусом» уверен, что это блюдо из гречки станет одним из ваших любимых. Не бойтесь экспериментировать на кухне и получайте только позитивные эмоции от готовки!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с мясом по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Мясо нарежьте кубиками.
Нарежьте и обжарьте в разогретой сковороде лук, затем добавьте мясо, посолите, поперчите, приправьте кумином.
Туда же отправьте нарезанную морковь, тоже обжарьте и залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрыла мясо.
Промойте гречку и прокалите ее в сухой чистой сковородке. Это нужно делать на среднем огне, постоянно помешивая крупу. Гречка станет сухой, ароматной, начнет немого потрескивать.
Высыпьте гречку в сковороду с мясом, морковью и луком. Посолите гречку и залейте водой. Оставьте кашу вариться примерно на 40 минут.
Затем откройте сковороду, сформируйте небольшую горку из гречки и поместите в центр ложку сливочного масла. Оно сделает блюдо еще ароматнее и вкуснее. Готовьте кашу еще 10 минут.
Гречневая
Гречка по-купечески с мясом в сковородеГречневая
Гречка по-купечески в мультиваркеГречневая
Гречка по-купечески с курицейГречневая
Гречка с курицей по-купеческиГречневая
Гречка по-купечески с фаршемГречневая
Гречневая каша по-купеческиГречневая
Гречка с мясом по-купечески
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила гречку по-купечески!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Гречка по-купечески вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сделала по вашему рецепту гречку по-купечески, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Надо будет сделать гречку по-купечески с фаршем в мультиварке. Должно получиться классно.
Приготовила гречку по-купечески-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Наталья, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали гречку по-купечески. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Первый раз делала гречку по-купечески.
получилось то, что нужно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!