Гречка по-купечески с мясом в сковороде

tediero1985 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт гречки с мясом на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки по-купечески с мясом в сковороде

Рецепт гречки по-купечески с мясом в сковороде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с мясом по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мясо 300-400 г
  • морковь 1 шт.
  • гречневая крупа 1 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • соль

Инструкция:

  1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера, обжарить с растительным маслом на сковороде. Влить немного воды, положить лавровый лист, тушить блюдо под крышкой до готовности на тихом огне. Отдельно перебрать гречневую крупу, залить ее кипятком, оставить на пять минут для набухания, затем воду слить. Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сковороде вместе с тертой морковью.

  2. Овощи добавить в мясо вместе с измельченным чесноком, соль и перец - по вкусу. Всыпать гречку, долить горячую воду, крупа должна быть покрыта на палец. Довести гречку по-купечески до кипения, накрыть, томить под крышкой до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Огонь выключить, положить кусочек сливочного масла.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ilincid1990
ilincid1990

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

zinka
zinka

Спасибо tediero1985 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Надежда Димарова
Надежда Димарова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

itedong
itedong

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

vadruts
vadruts

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречку по-купечески с мясом в сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ressur
ressur

Спасибо:D
Будем пробовать!

Анюта Никанова
Анюта Никанова

vagonretseptov.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski-s-farshem-v-multivarke гораздо вкуснее и быстрее готовить.